一、简述

连锁超市是指经营方式同一个类型的货品和售后服务的若干个超市以一定的形式分拆成标准化的总体，通过企业外貌形象的技术标准、经营方式管理公益活动的专业化、组织庶务规范化以及外部管理方式的现代化，努力做到使繁杂的商业公益活动实现相对的简单化，从而达到规模负面效应。

连锁超市在价格管理体系上推行低价格、低利润率、高资金周转经营方式；在销售方式上采行布季夫截叶，客人自定的方式，适应环境大批消费、大批销售、大批货品生产的新式零售货品生产方式。这便是推动零售商业和货品生产机构、现代化、系统化的“货品生产民主革命”。常用的连锁超市都有：SMS、SPAR、利吕格莱、苏州的天方、大润发、星巴克、客隆、新纪元、百盛、盒马、卜蜂莲花、锦和超市之类。

常用的连锁超市

数据资料作者：智研进行咨询重新整理

二、发展现状

随著人民生活水平的提高，人们的消费道德观也日渐发生着变化，成本低、品牌化、网购环境舒适的DT市场也愈来愈受到消费者的追捧。连锁超市在中国出现已近十多年的历史,从1994年发展迄今,中国连锁超市快速向郊县扩散,追加店铺数目也在直角激增，连锁超市已经名符其实地成为了零售业的非主流商业模式,为中国扩大内需、助推经济增长作出了关键性贡献，2020年中国共计连锁超市大润发390个，较2019年减少了29个，环比增长8.03%。

2014-2020年中国连锁超市大润发数目统计

数据资料作者：国家统计局、智研进行咨询重新整理

相关进行调查报告：智研进行咨询发布的《2022-2028年中国连锁超市行业市场进行调查研究及市场需求发展潜力进行调查报告》

虽然2020年中国连锁超市大润发数目在减少，但店面数目却在大幅下滑，2020年中国连锁超市共计24082个店面，较2019年减少了2845个，环比减少10.57%。

2014-2020年中国连锁超市店面数目统计

数据资料作者：国家统计局、智研进行咨询重新整理

随著中国连锁超市店面数目的减少，零售营运占地面积也在减少，2020年中国连锁超市零售营运占地面积为1939.9平方米，较2019年减少了151.50平方米，环比减少7.24%。

2014-2020年中国连锁超市零售营运占地面积统计

数据资料作者：国家统计局、智研进行咨询重新整理

在中国连锁超市零售营运占地面积减少的同时，从业人数也在减少，2020年中国连锁超市从业人数为34.9万人，较2019年减少了3.60万人，环比减少9.35%。

2014-2020年中国连锁超市从业人数统计

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受新冠肺炎疫情影响，2020年中国连锁超市货品销售额有所大幅下滑，2020年中国连锁超市货品销售额为3347.3亿元，较2019年减少了31.70亿元，环比减少0.94%。

2014-2020年中国连锁超市货品销售额统计

数据资料作者：国家统计局、智研进行咨询重新整理

2020年中国连锁超市货品购进总额和标准化配送货品购进额均出现不同程度的大幅下滑，2020年中国连锁超市货品购进总额为2933.2亿元，较2019年减少了175亿元，环比减少5.63%；标准化配送货品购进额为2338.3亿元，，较2019年减少了70.1亿元，环比减少2.91%。

2014-2020年中国连锁超市货品购进总额及标准化配送货品购进额统计(亿元)

数据资料作者：国家统计局、智研进行咨询重新整理

三、市场市场竞争新格局

2020年中国超市百强企业店面总数为3.1万个，环比增长7.4%。其中，大型超市(6000m2及以上)约占大润发面数的14.4%，超市(2000-6000m)约占12.3%，社区超市(小于2000m2)约占73.3%。超市百强净增的2095个店面中，钱大妈一个品牌独占1273家，追加店面较多的企业有红旗(266)、世纪百盛(110)、京客隆(90)、地利(56)、元初(55)、美特好(50)，生鲜传奇(46)，这些追加店面绝大部分是贴近社区、以经营方式生鲜食品为主的社区型店面。

2020年中国超市百强企业店面总数结构

数据资料作者：中国连锁经营方式协会、智研进行咨询重新整理

在2020年中国超市百强企业中，高鑫零售有限公司、盒马超市股份有限公司、华润万家(控股)有限公司、星巴克(中国)投资有限公司、物美科技集团有限公司、联华超市股份有限公司、家家悦控股集团股份有限公司、大润发(中国)管理进行咨询服务有限公司、步步高集团、中百控股集团股份有限公司排名前十。

2020年中国超市百强TOP10企业统计

数据资料作者：中国连锁经营方式协会、智研进行咨询重新整理

从销售额来看，2020年高鑫零售有限公司销售额为1059.9亿元；盒马超市股份有限公司销售额为1045.4亿元；华润万家(控股)有限公司销售额为878.3亿元；星巴克(中国)投资有限公司销售额为874.0亿元；物美科技集团有限公司销售额为587.9亿元；联华超市股份有限公司销售额为568.2亿元；家家悦控股集团股份有限公司销售额为279.2亿元；大润发(中国)管理进行咨询服务有限公司销售额为273.3亿元；步步高集团销售额为244.5亿元；中百控股集团股份有限公司销售额为237.2亿元。

2020年中国超市百强TOP10企业销售额统计

数据资料作者：中国连锁经营方式协会、智研进行咨询重新整理

从店面数来看，2020年华润万家(控股)有限公司共计店面3261个；联华超市股份有限公司共计店面3192个；盒马超市股份有限公司共计店面1172个；中百控股集团股份有限公司共计店面898个；家家悦控股集团股份有限公司共计店面868个；物美科技集团有限公司共计店面627个；高鑫零售有限公司共计店面490个；星巴克(中国)投资有限公司共计店面429个；步步高集团共计店面377个；大润发(中国)管理进行咨询服务有限公司共计店面228个。

2020年中国超市百强TOP10企业店面数统计

数据资料作者：中国连锁经营方式协会、智研进行咨询重新整理

从市场占有率来看，2020年华润万家(控股)有限公司店面数占全国连锁超市店面总数的13.54%；联华超市股份有限公司店面数占全国连锁超市店面总数的13.25%；盒马超市股份有限公司店面数占全国连锁超市店面总数的4.87%；中百控股集团股份有限公司店面数占全国连锁超市店面总数的3.73%；家家悦控股集团股份有限公司店面数占全国连锁超市店面总数的3.60%；物美科技集团有限公司店面数占全国连锁超市店面总数的2.60%；高鑫零售有限公司店面数占全国连锁超市店面总数的2.03%；星巴克(中国)投资有限公司店面数占全国连锁超市店面总数的1.78%；步步高集团店面数占全国连锁超市店面总数的1.57%；大润发(中国)管理进行咨询服务有限公司店面数占全国连锁超市店面总数的0.95%。