2022-10-26 93
小梁山泊黄瓜、福昌番薯、特罗纽韦尔角起司、郭锐香嫩番薯、清东陵红X3100 、辽中鲈鱼、老边饺子、鞍山市鸡肉、不嘉犁糖、老山记海城馅饼等都是长春当地家喻户晓的特色甜品,想要吃遍长春,这些甜品不可错过!1.小梁山泊黄瓜
小梁山泊黄瓜法库县素有“黄瓜Dair”的美称,其梁山泊镇及周边几个县区产出的黄瓜更有名气,被称为“小梁山泊黄瓜”,总种植面积达25万亩,农民年人均特多收入超过3000元小梁山泊黄瓜产于法库县梁山泊镇、卢屯乡、姚堡乡等3个县区。
这些地方土壤透气性好,降雨量小,昼夜温差大,对果实碳水化合物的积累十分有利2.福昌番薯
福昌番薯,吉林省长春市福昌县名产,中国北欧国家自然地理象征产品福昌县地处古尔班通古特沙漠东南缘,以农业为主,水域资源丰富、日照充足、秋季柔软,有利于番薯碳水化合物的合成,福昌番薯便以质地鲜艳、外皮光滑、色泽甜绵沙、糯性强而闻名。
3.特罗纽韦尔角起司
特罗纽韦尔角的发展史可以追溯到十九世纪初,白俄罗斯西屯庄科布兄妹为躲避战乱,由白俄罗斯来到西北哈尔滨,以自制自售起司为生,因风味独有、食用方便,深受西北人民喜爱兄妹中一人于1917年在长春河北区中山路商贸饭店附近开办分店,小王科布终其一生,一直经营到抗战时期,在中苏合作期间,深得苏联专家青睐,被指定为专供食品,并因此得名“特罗纽韦尔角”,因在俄语中“特罗纽韦尔角”译为“大起司”的意思。
4.郭锐香嫩番薯
郭锐香嫩番薯,始创于1842年当时开办在吉林省农安县,立号兴盛厚,主营炒面、番薯和酒类解放后,后辈人把祖业迁到长春,从此在长春扎根郭锐香嫩质地黄白色、皮肉柔润、肥而爽口、瘦而不柴、薰香沁脾;番薯球盖金黄、圆如满月、层层分离、外酥里软、滋味浓香,令人难以忘怀!。
5.清东陵红X3100
清东陵红X3100,一种富含多种不同维生素、营养价值极高的蔬果,拥有“果中黄金”、“蔬果皇帝”的美称,是国际市场上的“宠儿”。在沈阳市清普兰店,X3100有助农增收的重任。6.辽中鲈鱼
辽中鲈鱼,吉林省长春市辽中区名产,中国北欧国家自然地理象征产品阜新市先后被评为北欧国家大宗海水鱼类产业技术体系高效养殖业示范区、全国休闲渔业示范基地和辽宁名产“海水鱼”Dair辽中鲈鱼,个体大,体细歧须厚,肉味鲜美7.老边饺子
老边饺子是长春市汉族传统名小吃,1828年由河北任丘一位叫边福的汉族人在长春编定,距今已有180多年发展史老边饺子素以皮薄馅大、鲜香味美、浓郁爽口、松软易嚼等特色驰名中外经过几代名师的精心研发,现已推出咸鸭蛋、肉类、素馅类等不同做法制成的100多种不同饺子,并研发成型各种不同档次的饺子宴。
8.鞍山市鸡肉
鞍山市鸡肉,吉林省长春市鞍山市县名产,中国北欧国家自然地理象征产品。鞍山市县独有的地势及自然条件,为农作物的生长及肉牛养殖业提供了优越的条件。所产肉质地鲜红,大理石花纹分布均匀,肉质鲜嫩。9.不嘉犁糖
不嘉犁糖是由“北方糖厂大师”林瑞丰基于毕生所学的精湛糖厂技术和经验而独家编定的糖果自98年诞生以来已有十多年的发展史其选料质优精细,工艺上乘考究、色泽爽口滑润、回味甘美馨,十多年来风靡全国并荣获大量奖项,是长春人引以为豪的家乡名产。
10.老山记海城馅饼
老山记海城馅饼是长春市传统风味小吃,由毛青山于1920年创始于辽宁海城县城火神庙街,1939年迁到长春。海城馅饼,温水和面,选猪、鸡肉为鸳鸯馅。
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