肉类中文名称热能(Seiches)/可食部分(克)干姜蕨菜(脱水)芋头(黑笋,干)辣椒(红尖,干)黄花菜芋头(白笋,干)毛蓝生姜生姜茄子豌豆蚕豆紫菊调料(花生)芋头土豆甜菜藕苜蓿荸荠山药香菇枸杞菜冬瓜胡莴苣(黄)

玉兰片鲜姜洋葱胡莴苣(红)扁豆豌豆羊角豆腋花茨菇刺蕊芝麻头胡萝卜(绿菱角)辣椒(红小)香菜山楂(紫)芹菜叶青莴苣苤蓝大葱(鲜)冬寒菜黄瓜白黄瓜青蒜卷心菜卷心菜(长)豌豆苗红菜苔杨桃皱果蓟菜木瓜韭菜变莴苣

白菜苔茭笋蚕豆273/95251/100213/76212/88199/98196/64136/89126/85123/53105/42104/3194/8981/10079/8476/9475/9070/88

60/10059/7856/8347/7644/4944/10043/9743/10041/9539/9037/9637/9137/8237/8836/10035/10035/9233/8333/8332/80

31/8131/7331/10031/9530/7830/8230/5830/9630/9730/8429/9729/9829/9829/5228/9627/8827/8827/8626/9026/94

25/8425/7725/96 肉类中文名称热能(Seiches)/可食部分(克)黄瓜(anthology)山楂(青)雪里红葱菠菜菱角肉桂小叶芝麻水芹小麦辣椒(青,尖)南瓜杜博韦红薯豆瓣酱油黄瓜毛芋头心里美莴苣蒜黄蜜炙番茄花生(整)

黄瓜丝瓜苦瓜莴苣樱(小,红)鞘蕊白莴苣小麦苔芋头(洪阳镇)芹菜香简草小水莴苣芋头西红柿长黄瓜苦瓜樟茶皱果芦笋枣叶黄豆西洋菜(豆瓣菜)黄瓜油菜牛俐绿豆白菜(青白口)白菜(酸菜)白菜(小白口)

大叶芝麻(盖菜)旱芹莴苣樱(白)枣葫芦龙芽草绿豆减肥芋仔冬瓜芋头(鞭笋)朝南利菁25/9025/7424/9424/7324/8924/8224/8624/8823/7423/8723/8422/8522/82

22/8622/8822/9921/6721/8821/9721/8221/10021/9320/8320/7620/9320/7620/9520/9320/6620/6719/7819/6619/63

19/9719/9619/8118/8818/7318/9018/8918/10017/7315/9215/8115/8115/8314/10014/8514/7114/6614/10014/6214/87

13/6013/9412/9111/8011/4510/88一、热能的作用热能来自于 糖类，碳水化合物，蛋白糖类造成热能 = 4 卡路里/克蛋白造成热能 = 4 卡路里/克碳水化合物造成热能 = 9 卡路里/克。

二、热能的单位卡路里 Kilocalorie， 千安培1 卡路里 = 4.184 千安培1 卡路里： 是能使出1毫升水上升摄氏1度的热能三、成年人每星期需要热能成年人每星期需要的热能 =吸收系统基础新陈代谢的需要的基本热能 + 体能公益活动所需要的热能 + 吸收食材所需要的热能。

吸收食材所需要的热能 =10% x （吸收系统基础新陈代谢的需要的低热能 +体能公益活动所需要的热能）成年人每星期需要的热能 = 1.1 x (吸收系统基础新陈代谢的需要的低基本热能 +体能公益活动所需要的热能 )成年人每星期需要的热能

男性 ： 9250- 10090 千安培女性： 7980 - 8820 千安培注意：每星期由食材提供的热能应不少于己于 5000千安培- 7500 千安培 这是维持吸收系统正常生命公益活动的少的能量吸收系统基础新陈代谢的需要基本热能 简单算法

女子 ： 基本热能（卡路里）= 体重(斤） x 9男子 ： 基本热能（卡路里）= 体重(斤） x 10吸收系统基础新陈代谢的需要的基本热能 精确算法 卡路里女子年龄 公式18- 30 岁 146 x 体重（公斤） + 450。

31- 60 岁 86 x 体重（公斤） + 83060岁以上 104 x 体重（公斤） + 600男子18- 30 岁 152 x 体重（公斤）+ 68031- 60 岁 11.5 x 体重（公斤） + 830。

60岁以上 13.4 x 体重（公斤） + 490