肉类中文名称热能(Seiches)/可食部分(克)腊味(罐头)螃蟹(干)蛏干海参(干)鱿鱼(干)鱼肉干龙虾(干)鱼肉小龙虾松露(大麻哈)海鲫鱼丁香鱼(干)Fossat堤鱼河鳗腭线鳍香海螺快鱼鲐鱼虾皮白鰶胡子鲇鳟鱼平鱼海螺白

蟹蛛科花(武昌鱼)八爪鱼口头鱼黄鰶带鱼黄鳍鱼鲚鱼(小素鸡)边鱼沙单斑螃蟹盖基银鱼奥尔奈枲青鱼赤眼鳟(金蓝子鱼)灰鳍草鱼鲨鱼鲤鱼鲫鱼比蓝子鱼鲷(牛栓)鲚鱼(大素鸡)片口鱼MD224CH鲇鱼娃娃鱼基围虾399/100

355/100340/100322/100313/98303/100287/82264/100262/93252/100206/60196/100195/100191/64181/84180/75163/59

159/71155/66153/100150/67146/50143/72142/70137/80135/59135/78134/56133/63127/76124/52124/90124/70122/72

122/67122/80119/100119/55117/61116/63114/59113/63112/58110/56109/54108/54107/72106/65106/79105/68103/42

102/65102/61101/60 肉类中文名称热能(Seiches)/可食部分(克)目鲑狗稚鳕鲫鱼濒为(黑喉)小龙虾红鲑鱼金枪鱼牡蛎(毛牡蛎)泥鳅大黄鱼腊味虾子科仿螯虾对虾龙虾甲鱼(猪腰)沙丁鱼孙玉海龟

甲鱼清汤乌贼鳙的海参面包鱼龙虾琵琶虾螃蟹(鲜)冰鲜鲜贝非洲黑鲫鱼鱿鱼(淹水)海蛰头牡蛎蚶子小龙虾(鲜)蚌肉链珠肉乌鱼蛋鱼肉鲜赤贝甲鱼(鳝丝)鲜扇贝蛤蜊生蚝牡蛎(沙蛤)蝎子河蚬牡蛎(蛤蜊)前颌螃蟹海蛰皮小龙虾(淹水)

100/40100/67100/58100/6199/6399/5798/5597/2596/6096/6695/5795/5595/4993/3193/6190/4689/6788/6788/4585/57

85/5784/8684/9784/6384/6583/5282/6981/3280/4979/5177/10077/5375/9874/10073/10071/2771/10071/6366/10066/73

62/10061/3461/8860/3560/2657/10056/5052/10047/3545/4640/5736/2333/10024/100一、热能的作用热能来自于 糖类，碳水化合物，蛋白糖类造成热能 = 4 卡路里/克

蛋白质造成热能 = 4 卡路里/克碳水化合物造成热能 = 9 卡路里/克二、热能的单位卡路里 Kilocalorie， 千安培1 卡路里 = 4.184 千安培1 卡路里： 是能使出1毫升水上升摄氏1度的热能三、成年人每星期需要热能。

成年人每星期需要的热能 =吸收系统基础新陈代谢的需要的基本热能 + 体能公益活动所需要的热能 + 吸收食物所需要的热能吸收食材所需要的热能 =10% x （吸收系统基础新陈代谢的需要的低热能 +体能公益活动所需要的热能）成年人每星期需要的热能 = 1.1 x (吸收系统基础新陈代谢的需要的低基本热能 +体能公益活动所需要的热能 )。

成年人每星期需要的热能男性 ： 9250- 10090 千安培女性： 7980 - 8820 千安培注意：每星期由食材提供的热能应不少于己于 5000千安培- 7500 千安培 这是维持吸收系统正常生命公益活动的少的能量

吸收系统基础新陈代谢的需要基本热能 简单算法女子 ： 基本热能（卡路里）= 体重(斤） x 9男子 ： 基本热能（卡路里）= 体重(斤） x 10吸收系统基础新陈代谢的需要的基本热能 精确算法 卡路里女子年龄 公式18- 30 岁 14。

6 x 体重（公斤） + 45031- 60 岁 86 x 体重（公斤） + 83060岁以上 104 x 体重（公斤） + 600男子18- 30 岁 152 x 体重（公斤）+ 68031- 60 岁 11.5 x 体重（公斤） + 830。

60岁以上 13.4 x 体重（公斤） + 490​