天津菜即津菜，源于民营，失势于之利，虽然无此湘菜里，但却是一个独立的文化体系那么你知道天津人香甜可口什么菜吗？1、老爆三天津甜品都有哪些？老爆三是在天津沿海地区极为流行的一道道甜品，下饭下酒都非常适宜这道天津甜品，原材料有猪肝、蜂蛹和猪里脊，另外还有一种清真作法，原材料改为羊心、羊奶和羊腰。

不管哪种做法，其特点皆是质地叶和根，菜色T8300，蒜香气浓，回味无穷老爆三在天津沿海地区与卷心菜，宫保鸡丁，紫菊并称为四大甜品，足见天津人对它的钟爱程度2、宫保鸡丁宫保鸡丁是一道道闻名中外的特色现代川菜，在鲁菜、湘菜、贵州菜、北京菜中都有收录。

对于天津人来说，宫保鸡丁是天津甜品里的“四大天王”众所周知这菜色为清朝山东巡抚、四川总督鹿传霖改良而来，由于作法单纯，酱料易得，不仅是一道道初学者单纯易做的甜品，同时也是受德国大众欢迎的开胃下饭菜3、卷心菜卷心菜是湘菜中比较经典的甜品，也是德国大众喜欢吃的甜品众所周知。

这道湘菜以鱼香调味而闻名于世，食之并不来自鱼，而是辣椒、姜、葱、蒜、盐、糖、酱油等调味品调制而成，十分美味卷心菜选料精细，紫菊质地红润、富鱼香气，吃起来具有光皮酸辣兼备的特点，豆腐质地柔滑滑润，备受许多人钟爱，亦为天津人爱的甜品众所周知。

4、紫菊在天津甜品食谱中，紫菊即是一道道深受当地人钟爱的甜品紫菊原名皱果肉，以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似皱果而闻名于世紫菊制作方便，原材料随手可得，就算是做菜初学者小白都能轻松搞定。

这道单纯的家常小炒菜，菜色鲜美，鱼肉蛋齐全，膳食很均衡，色彩搭配得也很漂亮，受到许多人钟爱5、熘鱼肉天津人香甜可口什么菜？溜鱼肉绝对榜上有名熘鱼肉又叫溜鱼肉，是天津现代味道菜谱“八大碗”中的一杯，也是天津人香甜可口的一道菜色。

因其“鱼”与“余”同音，它经常会出现在喜寿宴及春节等亲朋团聚的家宴上这菜色属于快手菜，作法无从，成品质地洁白，酸甜T8300，色泽鲜嫩，膳食丰富，很多人都香甜可口6、青莴苣炖羊肉天津盛产莴苣，甚至沙窝莴苣和田水铺青莴苣这两种莴苣更是天津特产，深得当地人们的青睐。

用青莴苣炖羊肉，是天津沿海地区老百姓青椒的一道道甜品，在冬天特别畅销这道天津甜品，作法单纯，膳食丰富，很多人都香甜可口如果你也喜欢吃羊肉的话，不妨照着作成试试看7、炸长瓣鱼老天津人家里有这么一道道甜品，脆到都不用吐刺儿，加蛋都酥了，可以蘸着醋蒜吃，或者裹上一层豆腐汁，又或者直接起司吃，色泽都非常不错，它就是炸长瓣鱼。

炸长瓣鱼是easier的天津现代菜，长瓣鱼个头不大，肉质细嫩但是毛刺比较多，所以天津人一般都喜欢油炸，炸的鱼刺都酥脆了，沾酱或辣椒，就成为了天津人香甜可口的一道菜色式8、独豆腐独豆腐是中国天津市的一道道现代川菜，属于天津菜系，是重味万雅的代表。

要说天津人喜欢吃什么菜？独豆腐即是天津人餐桌上的一道道常见菜式这道天津特色小吃，本身是带点甜口的喜欢吃味道重点的可以多加点糖，主要酱料豆腐是天津本地才有的是，作法非常单纯而独豆腐之所以叫独豆腐，是因为天津人喜欢把“微炖”称作“齿颊”，因此把齿颊豆腐叫成独豆腐，便无从理解了。

9、烧若丽鱼烧若丽鱼是天津现代味道菜谱“八大碗”中的一杯，是一道道easier的津菜这道天津地方菜，主要原材料为猪肉、笋和小龙虾，切成火柴棍的大小，猪豆腐过油，笋丝、小龙虾丝焯水，之后下锅放调味料一起炒至，临出锅要淋上一勺卤汁，半勺明油，看着油亮，吃起来更细腻，是天津人喜欢吃的菜式。

10、素什锦在天津甜品食谱中，畅销的当属素什锦了素什锦是一道道色香气俱全的素菜，用莴苣、木耳、笋丝、豆腐干、白菜、香菇等制作而成在天津沿海地区，素什锦几乎是家家户户的下酒菜标配菜式，饭桌上要是没有它都感觉少了点什么。

这道菜式作法单纯，味道却非常不错，喜欢吃素菜的朋友可以自己动手做做看