凉皮，这个好吃不贵，受众颇广的美食，在大街上几乎随处可见，尽管如此，却不饱和。为什么呢？价格不贵，老百姓消费得起，味道也美，怎么个美法呢？天热的时候吃，沁人心肺，凉爽舒适，冬天吵着吃，香辣绕口，令人回味。

然而就是这么样的一种美食，做起来却非常得费力，从洗面，到蒸皮，整个过程非常得累人。当然了，这只是传统工艺，而作为机械技术飞速发展的今天，我们已经可以抛却传统工艺，使用机械代替人工了。

有一种机器叫做多功能凉皮机，它需要两到三个人操作，别看要用两到三个人，可是一个小时就能做三百斤到六百斤啊，这样的工作量，是不是很给力，关键是不累。那么效果怎么样呢？这么给您说，一点也不比手工差。下面就给大家简单得介绍一下。

简介

从字面上理解，多功能凉皮机就不是只能做凉皮，那么除了凉皮之外，还可以做什么呢？米皮，米粉，面皮，大拉皮，河粉，肠粉，粉皮等众多美食，只需要这一台机器就够了。当然了，其制作方法和工艺，所用模具自是各不相同的。

特点

操作简单 使用方便

整台设备几经更新换代，如今的构造已经非常的合理，而且看上去也非常的简单，这么给您说，整部机器是由机架，蒸箱，特氟龙输送带组合而成。而它所使用的动力也是非常的方便，家用220v电压可以。燃气，燃油也可以为其供热。

省

省是非常重要的，以电为例，一个小时5度到18度即可。如果使用燃气：一个小时2.5公斤的燃气就足够了。

规格多样

因为产量的需求不同，故设备也分为了多个不同的型号，一般而言，300斤到600斤就属于比较常规的了。当然了，如有特别需求，可以为您she ji.

多层管道 热源不流失

多功能凉皮机采用多层管道结构。而且加热内胆四面都可以吸收热量。因为可以充分地利用热量，故就相对有效地节省了资源。其实不浪费就是一种节省。

美观实用

多功能凉皮机整机全部采用食用级不锈钢钢材质。美观自是没得说，更为难得的是，使用的时间还长。

机器要想用得顺心应手，与平时得打理维护也是分不开得。

日常使用注意事项

开机检查，轴承位置加入食用油。清洗输送带。除去杂质。

停机

不要立刻停机，要让机器空转一会儿，将料出完。如做凉皮，则要将输送带上的油清理净，如是粉皮，空转几圈即可。