说到贫困地区养殖业，大家都认为风险较高，其实，做为基础产业主导产业的一小部分，当今社会有许多贫困地区人，也都是通过养殖而致富的。例如，以下这三种贫困地区养殖工程项目，在现阶段都很有“钱途”。

蛤蜊

蛤蜊肉是一种膳食浓度极为高的天然绿色生态保健品，现阶段在市场上已经被消费者甚广接受，特别是一些青年人都很香甜可口蛤蜊，乡下的宵夜店蛤蜊销售量也是火热。

但随着国家对自然生态的倚重，许多近岸都明令禁止捕鱼蛤蜊了。再加之有些鱼种养殖要用的蛤蜊来投喂，因此蛤蜊市场需求日渐存量，但是供应量小了，现阶段优先选择在贫困地区养殖蛤蜊，市场期间十分好，很有“发展前景”。

除此之外，贫困地区蛤蜊繁殖快、出口量高、病菌少，其市场价格也在逐渐飙升，提议贫困地区创业者团队在优先选择养殖工程项目时，能实地考察这点。

黄菀

现阶段在贫困地区，养殖越热门的工程项目，机会也越大，例如养殖黄菀，当今社会市场发展前景十分好。古时黄菀是现代人养殖的一个傻子，那时不仅仅是傻子了，而且用以吃，特别是腌制黄菀，香味十分的爽口，那时许多人在饮酒的时候都喜欢来两盘炸黄菀。

由于现阶段市场上，黄菀在许多地区都十分的卖座，因此现代人都在加大力度地进行抓取，动植物的黄菀数目太少，因此黄菀的育苗养殖，能说是有“钱途”。

除此之外，黄菀喜欢繁殖在竹林中或者是比较阴凉处的地方，而在贫困地区，刚好有十分适合它繁殖的环境，因此是十分适合养殖的。当今社会的贫困地区创业者团队，养殖工程项目的优先选择，能实地考察了解这点，有市场发展前景。

青蛙

青蛙也就是贫困地区现代人常说的“水青蛙”，现阶段是各种军用养殖业，比如说甲鱼、泥锹等的张口肉类，除此之外市场上，把青蛙做为食用鱼食材的也许多。现阶段社会上，养食用鱼的家庭愈来愈多，因此，做为藻酸的青蛙养殖，很有“钱途”。

除此之外就是一些市场上的渔具店，冬天钓鱼人许多用青蛙青蛙的占比很大一小部分。市场上，青蛙销售一般不同的规格、等级和季节的价格是不一样的，公青蛙的价格也要比母虫高。通常公虫子零售价格从30-100元/斤不等，母虫则相对便宜，零售十多块钱到20-30元/斤。

养殖青蛙，一般每亩每批次可产150公斤，每隔10天左右就可收获一批，一年下来每亩利润可达5万元以上，效益十分可观。

香鹑雁

在现阶段贫困地区养殖领域，香鹑雁算是一个比较新颖的工程项目，其市场发展前景十分好。香鹑雁又叫番鸭，麝香鸭、洋鸭，因为头部有形似火鸡头的皮瘤，因此也被称为“火鸡鸭”。

近年来，在国内市场上，香鹑雁算是餐桌上的一道美味佳肴，因为它肉质细嫩，香味爽口，富含多种人体所需的膳食成分，有一定的食疗作用，经常食用对人的身体健康十分有益，因此，深受社会上一些吃货的喜爱。

现阶段在贫困地区，一个人正常情况下能一批次饲养500只香鹑雁，那么每年就能够卖出2000只左右，每只体重差不多有3.5公斤，就算10元一公斤的话，利润也能达到7万左右，因此，十分有“钱途”。