问题：卖蔬果的利润率真的极高吗？ 六天组织工作五小时，想着买一个小面包车晚上去卖蔬果。

现在由于网络特别发达。加之电商加入。蔬果已经过去巨额利润时代。一般的蔬果店蔬果的利润率不会少于百分之三十。再去除租金物业费育苗耗损等，净利率能有百分之三十就不错了。我是做店面蔬果营生的，我来告诉你卖蔬果的利润率是多少，平平均数留下来25%，最高不会少于30%。注意我说的“平平均数”，何谓“平平均数”呢？换句话说各种蔬果利润率的平平均数值，还包括拿掉房租，电力，人员工资，蔬果耗损等后的利润率平均数。换句话说如果你六天的销售额是1000元，净利率是250元左右，250不动听是吧？但对做蔬果营生的我们来说，这是原委。

体量不同，经营的蔬果种类自然也不相同。一般马路上的摊贩主要是卖苹果公司、红辣椒等普通蔬果，这类蔬果的保鲜长，不容易放坏；麻将馆会增加菠萝、黄瓜、红豆等秋夕蔬果；蔬果专柜的品种更多些，体量大的除了普通蔬果外，还会卖一些进口蔬果，体量小一点儿的，也会有土豆、樱桃等卖价较低的蔬果，冬天卖蔬果行情还可以，去年黄瓜刚留下来的时候，阿姨进了两轿车黄瓜，都卖光了，当时她提货早，比超市便宜2块钱，他家位置旁边有两个大超市，她录好扩音录音带，成天播映叫卖，总之了配两个橱柜卖饮品饼干毡片卖。

卖蔬果是两个比较赚钱的业余，可又是两个很辛劳，休息时间很少的组织工作，一般吃不得苦又没什么经验的初学者是极难在这本业余上有发展的，总之，如果你吃得苦又肯学，肯在这个方面花费时间和心力，加之不遗余力的持守就一定会在非常有限的时间内成功的。你还需要知道，特别稀疏的和非常不容易存储的蔬果，单价就高，利润率相对也高，但买的人会少一点儿，也会出现大量损毁。专门卖一种蔬果，预期利润和零单价格肯定你比别人有竞争优势，但产品单个，针对的客人也是非常有限的。