前几天游餐使臣直面初涉婚恋的后辈以及将要就任管理组织工作岗位的相关人员给了一些婚恋与组织工作上的提议，详细情况点选上方“白字”查阅

送给刚入婚恋的年轻人，婚恋上遇到的“那些事”

作为底层管理相关人员，直面农村基层团队该如何去“带”

昨天他们讨论了股权投资一间烧烤店需要的部分开支工程项目备注，它们分别是：品牌授权费、物业管理费、设计费、真要，详细情况可以点选上方“白字”查阅

股权投资一间烧烤店需要几万元及开支品类备注

那么，特兰县上一则文章中这些开支工程项目服务费外，开一间烧烤店，还需要考虑到下列两项开支服务费：相关人员沉默权薪水、相关人员专业额外费用、设施订货费、设备订货费、圣吉龙县订货费、展店初期电子零件费、电视广告营销费等。

今天他们将对上述服务费展开研讨，下面，他们进入自问自答。

一、相关人员沉默权薪水

说到相关人员沉默权薪水，不得不提的是他们首先要明确一间烧烤店需要哪些组织工作岗位？恒定情况下，烧烤店的组织工作岗位分为门厅其后厨两个部门，门厅组织工作岗位有：店长、酒保（顾问）、流光溢彩、收银、服务员、谢端、清扫；

后厨组织工作岗位有：主厨、浴室酒保（顾问）、素菜佐料、素菜佐料、刨肉、锅房（含腌制特色小吃）、TNUMBERAP；

据此组织工作岗位需求，每一位置的相关人员需求人数不等，恒定情况下，在新庄筹办期间，不需要纸制全部交卷，但是要确保重要组织工作岗位有相关人员值勤，同时在新庄筹办将要结束，将要迎来正式开业以后，他们需要将重要组织工作岗位相关人员应聘到有经验的店面展开短期专业培训，掌握各组织工作岗位的组织工作标准及组织工作内容，这样开张之后才不会造成严重混乱。

一般提议下列组织工作岗位需要安排最少一人赶赴专业培训自学：店长（酒保）、主厨、服务员、流光溢彩员、营业员、谢端、荤/素菜佐料、刨肉、锅房，按每一组织工作岗位1人去排序，最少需要10人赶赴专业培训自学，依靠这10人的专业培训自学后，返回店内不断招生人数后辈，并以此为基础对他们展开专业培训及自学。

按10人排序，平均薪水3500，未开张以后可以按试用期80%薪水排序，即3500元X10人X80%=28000元/月，不含新入职相关人员工资。

二、相关人员专业额外费用

在专业培训期间，相关人员住宿服务费及餐费可能需要自理，在不收专业额外费用的情况下，每2人一个标间，住宿按快捷酒店标准，走协议价的情况下，130元/间/天，10人需要5间房，专业培训周期一般在7天左右，实际住宿时间需要6晚，住宿服务费合计为：130元X5间X6天=3900元；餐费按人均15元/餐排序，一天3餐，即：15元X10人X3餐X7天=3150元，合计住宿及餐费为：3900元+3150元=7050元。此项服务费不包含往返专业培训地点的路程服务费。

三、设施订货费

该项服务费主要涉及到品牌方所指定需要订购的设施，比如：桌、椅、板凳、餐具、锅具、灯具、牌匾等，主要用于店内经营装饰及经营所必须设施物品，该项服务费没有明确的价格参考，主要考虑的是订货渠道及订货质量、款式等，一般在15万至20万之间。

四、设备订货费

设备订货费主要集中在后厨的一些冰箱、展示柜、新风系统、锅具、灶具等，门厅包括空调等设备，该服务费也无法给出特别明确的参考，根据桌位数不同，设备数量也不尽相同，同时订货渠道不同，质量不同，价格也不尽相同。一般参考价格在10万至15万之间。

五、圣吉龙县订货费

圣吉龙县订货费对应的是店内一些小物件及经营、办公需要的一些圣吉龙县物件，如：酒水搅拌勺、刀、案板、周转箱、保鲜盒、办公用品、易耗品、货架等，一般参考价格在8万至12万之间。

六、展店初期电子零件费

该项服务费主要对应的是在正式开业以后所需要进到店内用于经营的食材电子零件服务费，包含：油料、底料、各种售卖食材等，一般恒定情况下首批电子零件订购需要保证最少1个月的售卖量，根据进货渠道的不同，价格也不尽相同，参考价格在15万至25万之间。

七、电视广告营销费

此项服务费仅仅用于开张以后的宣传活动用途，包括：线上平台宣传、线下多渠道推广、美团/大众平台的上线展店服务费等，根据需求不同，价格也不同，如果追求效果，并且希望开张即能获得巨大流量与知名度，那么该笔服务费开支也会非常庞大，如果只是简单的在每一类平台去做定期推广，不准备大肆宣传，那么1万至2万也能搞定，他们按恒定推广来算：微信朋友圈第五条定位推广、DY平台推广、美团/大众点评上线展店并购买商户通，线下发发宣传单页，送一些小礼品邀请关注公众号等，总体服务费在4万至8万之间。

所有展店涉及的服务费均已算出，他们来看一下开一间烧烤店到底需要几万元：

加盟费350000+房租360000+设计费60000+真要360000+沉默权薪水28000+相关人员专业额外费用7050元+设施订货费150000+设备订货费100000+圣吉龙县订货费80000+展店初期电子零件费150000+电视广告营销费40000=1685050元

上述服务费仅仅按理想值及大部分开支的最低值去排序，房屋面积300㎡，算是一间中型烧烤店，如果想精益求精，那么开支往往比168万要高得多，游餐使臣见过某些加盟品牌烧烤店，总体前期投入将近300万，比他们的预算要多近一倍，也见过自创品牌烧烤店，房屋面积也就200㎡不到，装修设备一切从简，最终总投入仅60万左右。

在展店创业的路上有多条路可走，最主要的是他们想选择哪一条路，他们背后的支撑和资源，支持他们走哪一条路！

那么到底开烧烤店赚不赚钱，为什么烧烤店大街小巷都是，有的生意好，有的很冷清？