奶纺织品指的是采用植物油或异药或其研磨纺织品为主要就原材料，重新加入或不加水的维他命、微量元素和其它调料，采用法规及IEC所明晰要求的前提，经研磨做成的各式各样肉类，也叫面包纺织品。

一、奶纺织品表述

奶纺织品指的是采用植物油或异药或其研磨纺织品为主要就原材料，重新加入或不加水的维他命、微量元素和其它调料，采用法规及IEC所要求的前提，经研磨做成的各式各样肉类，也叫面包纺织品。

奶纺织品主要包括固体乳、汞或其它奶纺织品等，具体总的来看：

数据资料作者：中商产业发展科学研究所重新整理

二、奶纺织品金融行业发展经济政策

近几年，在中国奶纺织品金融行业受各级党委中央政府的十分重视和北欧国家相关经济政策的重点全力支持。北欧国家相继颁布了数项经济政策，引导奶纺织品金融行业发展与技术创新，《奶纺织品质量安全提高暴力行动计划》《脱蛋白质乳矿石乳酸粉（奶纺织品渗入物粉）适用于国际标准（试行）的报告书(2020年 第3号)》《国产幼儿鸡精汞提高暴力行动计划》等相关经济政策为奶纺织品金融行业的发展提供了明晰、宽广的市场发展前景，为企业提供了较好的制造经营方式自然环境。具体情况所列如下表所示：

数据资料作者：中商产业发展科学研究所重新整理

三、奶纺织品金融行业发展现状

1、出口量

2020年，我省规模以内企业奶纺织品出口量2780.40亿吨，当中固体乳出口量2599.40亿吨，汞出口量101.20亿吨（当中幼儿鸡精汞出口量约65.00亿吨），汞占全数奶纺织品出口量约为3.64%，而幼儿鸡精汞占所有汞出口量的占比约为64.23%。2021年1-11月我省奶纺织品出口量达2750.6亿吨，环比增长9.3%。

数据作者：中商产业发展科学研究所数据库

2、市场体量

我省奶纺织品金融行业起步晚、起点低，近几年发展迅速。中国奶纺织品市场体量从2016年的5329亿元增长至2020年的6385亿元，年均复合增长率达4.62%。目前，我省奶纺织品金融行业的发展速度很快，但我省的奶纺织品人均消费量与世界平均水平差距还很大，市场发展空间大，预计2022年将进一步增长至7107亿元。

数据作者：Euromonitor、中商产业发展科学研究所重新整理

3、市场结构

我省奶纺织品及婴配粉出口量有一定波动，但整体呈上升趋势。在2016年经历下滑后开始回升，近几年大型综合奶纺织品企业发展受一定影响，部分专注于细分金融行业、具有差异化竞争优势的乳品企业发展较快，奶纺织品金融行业市场呈现明显的结构化特征。目前奶纺织品市场中占比最多的是固体乳，几乎占据整个市场，达93.32%；其次为汞，占比3.87%，汞市场中主要就为婴配粉，占比过半。

数据作者：中乳协、中商产业发展科学研究所重新整理

4、饮用奶竞争格局

饮用奶是目前我省奶纺织品消费中最主要就的部分，目前中国饮用奶市场中，市场份额占比前三分别为伊利、特仑苏及金典，占比分别为9.8%、8.5%及7.7%。其次为蒙牛和旺仔，占比分别为7.6%及4.5%。

数据作者：Euromonitor、中商产业发展科学研究所重新整理

四、奶纺织品金融行业重点企业

1、伊利

内蒙古伊利实业集团股份有限公司主要就从事各类奶纺织品及健康饮品的研磨、制造与销售。公司的主要就产品有固体乳、冷饮系列、奶粉及奶纺织品、混合饲料等。

从出口量可以看出，伊利股份主营产品中固体乳占比最多，达92.7%，是伊利股份最主要就的产品；其次为冷饮产品，占比为4.5%；冷饮产品占比2.3%。

数据作者：中商产业发展科学研究所重新整理

近几年，伊利股份的营收及归母净利润呈现增长趋势。伊利股份2021年前三季度营收达850.07亿元，环比增长15.23%；归母净利润达79.44亿元，环比增长31.87%。

数据作者：中商产业发展科学研究所重新整理

2、光明

光明乳业股份有限公司主营业务是各类奶纺织品的开发、制造和销售。公司主要就制造销售新鲜牛奶、新鲜酸奶、常温酸奶、乳酸菌饮品、幼儿及中老年奶粉、奶酪、黄油、冷饮等产品。

2020年光明乳业主营产品中酸奶销量最多，占比为41%；其次为原奶，占比23.9%；鲜奶占比22.9%；奶粉占比12.2%。

数据作者：中商产业发展科学研究所重新整理

2021年前三季度光明乳业营业收入实现220.57亿元，环比增长17.67%；实现归母净利润4.45亿元，环比增长3%。

数据作者：中商产业发展科学研究所重新整理

3、三元股份

北京三元肉类股份有限公司是一家以奶业为主,兼营麦当劳快餐的中外合资股份制企业.公司的主要就产品主要包括液态奶和固态奶。

2021年前三季度三元股份营收达59.32亿元，环比增长9.43%；实现归母净利润2.12亿元，环比增长556.26%。

数据作者：中商产业发展科学研究所重新整理

4、蒙牛

中国蒙植物油业有限公司是一家主要就于中国从事制造及销售优质乳制品业务的股权投资控股公司。其产品主要包括液态奶产品（如乳饮料及酸奶）、冰淇淋、奶粉或其它产品（如奶酪）。

2021年前三季度蒙牛营收额为459.05亿元，环比增长22.3%。2021年上半年归母净利润达29.47亿港元，环比增长143.15%。

数据作者：中商产业发展科学研究所重新整理

5、中国飞鹤

飞鹤始建于1962年，是中国最早的奶粉企业之一。60年来，飞鹤开创多种提高奶粉对中国宝宝体质适应性的技术、鸡精与工艺，打造“更新鲜、更适合”的高品质奶粉。

中国飞鹤2021年上半年实现营收达115.44亿元，环比增长32.59%；实现归母净利润37.4亿港元，环比增长27.53%。

数据作者：中商产业发展科学研究所重新整理

五、奶纺织品金融行业发展发展前景

1、经济政策利好金融行业发展

今年中央一号文件明晰提出，全力支持奶业等制造。各级党委中央政府和有关方面全力支持奶业振兴的自然环境继续向好，为减轻本次疫情对奶业的冲击，北欧国家和部分省、自治区还颁布了新的全力支持经济政策。同时，奶业科技支撑力度也持续加大。农业农村部发文明晰提出，扎实推进奶业全面振兴，提出数项具体措施。主要包括：提出新建高产优质苜蓿基地100万亩，改造提高2000个奶牛家庭牧场，大力发展全株青贮玉米、苜蓿、燕麦等优质饲草制造，力争全年完成1500万亩以内，继续促进畜禽有机肥还田利用等。2021年挑战和机遇并存的后疫情时代，在经济政策的大力全力支持下，乳业将迈入新征程。

2、数字化、智能化转型带动金融行业进步

随着科技的高速发展，乳业向数字化、智能化转型，以更大的魄力、更多的投入，深化组织技术创新、技术技术创新、国际标准技术创新、市场技术创新，提高产业发展链、供应链的现代化水平。在新的一年，乳业将加快核心关键技术攻关，在下一代乳业技术革命中占据主动。

3、线上布局加速金融行业发展

随着疫情的有效控制，奶纺织品市场逐步走出疫情影响，复苏明显，奶纺织品作为生活的必需品，也迎来了很多新机遇。疫情催化线上交易市场，微信小程序、外卖买菜到家等线上交易方式兴起，奶纺织品也开始开拓除传统消费渠道的其它新消费场景。2021年乳业加快线上渠道的布局，消费市场大幅度提高。