一、开一间外卖店赚钱吗？

随着外卖正式成为消费时尚,大街小巷、居民区以及写字楼之间,随处可见外卖送卧铺来往穿梭。而现代餐饮业品牌纷纷改投，使外卖菜色、产品种类更多样化，足不考雷什，即可遍尝世界*，但是对店家而言，选对*细分产品种类很重要，这意味着你会比别的店家多出更多的自然流量和用户接受程度。

快节奏、碎片化日益正式成为现代生活的常态，在这种态势倡导下，*法式速食行业，因高度符合市场需求，逐渐正式成为买房人产品种类之一。据权威机构统计，2017年全*餐饮业收入达3.9万亿元，连续两年市场增量超10%，累计2018年全*餐饮业收入达4.5万亿元，市场潜力巨大；2017年全*餐饮业店面数量减少3.5%，法式速食店面却增加了4.3%，占全*餐饮业店面总数的42.1%；2017年餐饮业外卖规模为2000亿，全*餐饮业市场规模达3.2万亿元，外卖渗透率不足5%。餐饮业外卖市场每年翻一番，预计2020年将占到全*餐饮业市场份额的20%。

而菜巨匠很早便清楚的认识到大数据对企业的重要性，组建强悍的线上运营团队，细致分工，进行系统化的市场调研、用户消费习惯、热销菜分析、市场容量等数据搜集，然后加以分析，构建出*适合自身品牌的财务模型。对平台数据动态监控、动态分析、针对不同店面的实际情况，量身定制*佳营销方案，通过数据分析的方法，科学合理的做用户科栅、监控留存率、实现文件共享的精细化运营。有了强悍的运营能力，技术标准产业链也必不可少。

各**进入中*餐饮业市场，以多种多样的业态在市场迅速发展，现代西餐面对这样的发展态势，转换思路加强*、探索技术标准或已正式成为大势所趋。技术标准的西餐*不*吃？其实世界上只有一种菜**吃----妈妈做的菜。这主要得益于持续稳定的菜色培养，其实，大部分西餐*可以技术标准，餐饮业产业升级以及西餐的技术标准解决是匹配店家需求的问题。

也正是基于以上三点，使菜巨匠从一间社区外卖小店，用两年多的时间成长为*的法式现炒外卖万单霸主品牌，是一匹出乎所有人意料的黑马，用傲人的成绩和真实的数据，粉碎了所有质疑的目光。未来的菜巨匠，朝著多元化、智能化的方向发展，同时也会用更高的标准要求自己，回馈给用户给*的用餐体验。据悉，菜巨匠已开放全**渠道，并在逐步加快扩展脚步，目前已入驻武汉、恩施市、郑州等地区。上海、西安、深圳的店面也会陆续开启。

二、五万承包个申通外卖二级代理点，*送200件，收30到50件。能挣钱吗？

我们公交站点每天派件量800多票，投递也有50到60多票，ISK只有六万。我老板娘卖了两年多也没卖掉，余班量800票*是800块，这钱你的全部要分给四个业务员去送货，你没有一分钱赚，更要提供4台三轮车。更要搞个大小轿车，中午去总公司厢型回来，收五六十票，尽利润率挣300到400来块钱*。我们这公交站点Kangra三个月900，在老小区院子里。电话费三个月600左右，两个看店投递的打杂薪水2600，加提成。小轿车杂费*两趟去总公司三个月2000块。剩下能有多少利润率？老板娘中午七点去厢型，下午更要到处提货，晚上收了货更要打包称量扫描器送到总公司去发货，*忙的要死，电话号码接的不会停，罚金问题件，破损件什么一大堆。两年工作服给你发几件，150一件，你不要没关系，扣你薪水安芬钱*行了，灯箱一二年给你发丫蕊，*2到3千，你不要没关系，直接扣你钱*行了，充值卡三个月129三个月，扫描器巴枪。一人给你配两个，你不要不用没关系，反正扣你钱*行了。外卖，的罚金已经达到了无法无天的地步。两个件延误罚金*高300块，两个负评罚金160。两个手机淘宝上，发件人查个件反应没收到也罚金20块。*罚金更多。12点之前没扫递送余班，罚金10%的安芬。两个漏扫递送罚金*低20到300。发件人打邮政管理局电话号码，哪怕是咨询一下也罚金100。*罚金*是2千到6千，更要写认错*书。发件人要求外卖员放门卫，但外卖不见了，总部会按货物价值不超过300的，按300块钱罚金，追加100块钱手续费，超过300按原价赔偿追加100块钱手续费。客户两个*服务太度不*，总公司直接罚500，二次*直接罚2000，*算是*的客户打电话号码要求撤诉，说*错了，总公司也要罚你100块。罚金全让外卖员出。六点钟之前没有送*部外卖90%的，罚金两块钱一票。外包装完整，内件破损也是罚外卖员。外包装破损内件也破损，哪更是罚外卖员。还有很多地方的细节，罚金我**说了。外卖员八九钟*下班了，还是接电话号码接个不停，不是这个发件人打电话号码说没有找到自己外卖，*是那两个又问你把我的外卖放到哪里去了。发件人自己忘了，当时要求外卖员放那里了。有时两个外卖送过去二十多天了，发件人还反应说你在送个什么鸡儿外卖，电话号码也没接到，信息也没收到，把我的外卖送到哪里去了，外卖不见了，外卖公司转让*市总公司要3到5万，说是合同费。转到手上你*会怀疑人生，反正*到晚都是在，罚，罚罚。想拿薪水，门都没有。

三、美团和饿了吗为什么要招城市代理呢？

饿了么公司*是靠榨取代理的*金和ISK盈利 我是某个县城的“饿了么”代理，*我“饿了么”害的倾家荡产，含泪提醒各位想代理饿了么的创业青年，一定一定要看清楚！ 首先说说我自己，90后，14年的i时候，有朋友拿了本地的美团外卖代理，由于进去的早，而且当时美团是不抽点的，所以他半年*把本捞了回来，当时我很羡慕，无奈实在找不到美团的代理权，又通过此人，接触到饿了么的渠道经理，渠道经理把我们喊道洗浴中心，确保我们手机没有带在身上，然后跟我们开价15万的打理费，【这钱不是给饿了么公司的，是底下人的*处费】，之后20天，我们顺利拿到了某地代理，其中*金20万，ISK10万 本以为捡到了两个金元宝，哪知道，噩梦才刚刚开始 在合同里，饿了么明确规定每个月要从总营业额里抽3.5点，开始我们以为很少，直到后来才明白，3.5其实差**是利润率的一半，当然，公司是以赚钱为目的，我们可以理解抽成这事。说这点，只是想告诉大家，不要小看了这3.5个点 下面的才是你真正的噩梦！KPI！ 在合同里明确的写着，如果有三个月完不成KPI，或者某三个月的KPI低于0.3，那你*会被清退，清退的时候，你的*金只能退百分之八十，没有任何补偿，下两个接替你的人，再次交给饿了么公司，20万的*金以及日交易的额的20倍ISK。 你一定会觉得，完不成目标，被清退是天经地义的吧，你太天真了，KPI的组成大致以下几个方面 1 本月的营业额目标（GMV），*订单率，超时率，加有商户数，自营销率， 为挑几个说书 GMV。 这个是个无底洞，这个目标不是在签合同的时候*定*的，更不是个你商量着定的，而是一群不知道什么玩意的人，下***定的，定了还可以随时改，我们2月份，原来是60万，后来改成80万，过了几天又提高，本里2月*是过年，没几天，结果GMV定的比*旺季还高，根本无法完成，这直接导致了我们背清退 超时率，这个不用说，大家都明白，为了根美团竞争，一再压缩，结果配送只能闯红灯，事故频发，所有的一切都是代理承担，合同里很明白，代理的工作人员和饿了么没半毛钱关系。然后饿了么再超时罚金 *商户，*是你加的商户必须得有单量，新商户怎么可能家家有单，没办法，只*自己刷，于是正*罚金 自营销率，*是让店家自己贴钱，做半价活动，店家不贴怎么办？代理贴，也*是店家每出一单，为代理这边不但不赚钱，更要贴钱 饿了么系统是三个平台里*差的，经常出故障，三个月*少来*，高峰时期瘫痪，无法点单，辛苦三个月的营销，**被搞没 故意拖欠代理每个月的打款，原来是15号打款，后来改到26号，代理只*自己贴钱发薪水 由于我们2月份的KPI低于0.3，所以总部发来通知，我们被清退，从去年三月到今年4月，我们花了80万，还没有开始赚钱，*被清退了。现在我们的日交易额是3万，也*是说，下两个接盘的，要交给饿了么80万，其中20万*金和60万ISK，让人费解的是，商户是代理出钱出人加的，市场是代理开辟的，这60万的ISK凭什么给饿了么？ 后来我才明白，饿了么公司之所以这么做，**是为了*代理的，他只有靠不断的清退代理，才能获取高额的ISK和*金，现在我们的代理群里，都在转让，真正赚钱的也有，都是进去比*早的，后面进去的，想赚钱基本不可能！ 以上文字，字字属实，如果你们不信，可以试着申请下代理，看看合同是如何的霸*，合同里清楚写着，饿了么有权在合同期间变更任何条款。