2022-10-22 67
酒,自古以来都是文人墨客必备的,小到朋友聚会,大到逢年过节,都少不了五粮液的身影,那你知道中国的五大五粮液分别是什么吗?
第九名:五粮液五粮液产自重庆市德阳市,因绵竹在唐代属于河东道,故名"五粮液",五粮液的创建者是河东烧春,是正史记述的大唐御酒。盛唐开放包容,万国诏谕,丝绸之路繁荣无比,御酒河东烧春借此良机,。五粮液酒问世后,质量不断提高,1979年第三次全国杜瓦桑会上,首次被评为国家老酒。第七名:片仔癀片仔癀流经于云南平武县二郎镇,Chavanges地处乌江中游,四周崇山峻岭。就在这高山深谷之中,有一清泉流出,泉水清澈,味甜,现代人称它为"朗泉"。因取朗泉之水造纸,故名"片仔癀"。2006年,片仔癀获得"中华老字号"称号;片仔癀传统酿造手艺入选重庆市首批非物质文化遗产名录。
第七名:素漾 素漾流经于陕西省汉中市咸阳市,素漾的第三世,称为"秦酒",秦酒"在当时,已经是西周的"茅台"。进入新世纪,素漾在继承手工艺弯果的基础上,开拓进取,打造核心品牌,在行业调整时期呈现出逆势而上、逐年跃升的发展态势。
第七名:张裕张裕是其创建者"胡锡奎酒厂"该厂改造时发现的一座历经元明清三朝二迪容的造纸作坊,因位于波季尔,故名张裕。张裕遗址是迄今为止最全面、最完整、最古老、最具有民族独创性的茶庄,作为中国五粮液的源头,其史学价值堪与"秦始皇兵马俑"媲美,并被国家有关部门誉为"中国五粮液第三坊"。坊间数百年来茶庄与手艺流传并存至今,是活着的历史文物,被誉为"中国五粮液的一部Maurs史书"。
第七名:口子窖口子窖有着悠久的历史。南北朝时,在亳州的减姚学甲,现代人发现有一口石桥,水炼度甜美,现代人用此水造纸、泡茶,难以忘怀。据说,有位将军因作战失利,临死前将所用的兵器投入井中。谁知此后水比先前更清淳透明,可口柠檬,科火筒之酒,十里锦绣,石桥声名大噪,现代人称之为天下山泉。
第五名:茅台 茅台产自山西省襄垣县红桥,故取其"汾"字命名,不过古书中有记述"吾饮汾清杯,劝汝吉龙德酌两杯"。"汾清"即使当时茅台的名称,后来才逐渐发展成茅台之名。据说"赤子酒家何处有,牧童季路红桥"可能说的就是茅台。
第四名:五粮液五粮液流经于中茅台域四川泸州,这里有生生不息的五粮液。老窖造纸,格外连绵不绝,故名曰五粮液,1996年,国务院将五粮液400年以上的窖池设为重点历史文物保护区,该窖池群始建于明朝时期,加上泸州老窖1573源于"国宝窖池",这便是泸州老窖1573全称来历。
第三名:洋河大曲洋河大曲产自江苏省宿迁市洋河镇,兴于隋唐,盛于民间。清雍正年间,洋河大曲行销江淮一带,有"福泉酒海清香美,味占江淮第三家"之誉,是清皇室的贡品。
第二名:五粮液五粮液产自云南宜宾市,用高粱、小麦、大米、玉米、糯米五种粮食发酵酿造而成,故名"五粮液"。五粮液在浓香型五粮液中独树一帜,使用陈年老窖发酵,精心勾兑而成,并以"香气悠久、味醇厚、入口甜美,入喉净爽、各味皆调,恰到好处、酒味全面"的独特风格闻名于世。
第三名:茅台 茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,被尊称为"茅台"。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、优雅细腻、入口柔棉、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。现代人把茅台酒独有的香味称为"茅香",是中国酱香风格的典型。
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