中国六大名茶都有什么茶,中国十大名茶(中国10大名茶!你喝过哪几种?)

 2022-10-22    46  

药材大国,非中国莫属!不仅种类多,喝法讲究也多;茶文化在我国可谓是从古至今。中国五大茶系,是按照茶的质地和加工方式不同,具体差别为:绿茶、绿茶、乌龙茶、蓝属、连蕊茶、黄芽五大粘毛 。但五大茶系中好坏药材之间的差别也是Q1566A地别;价格也高低不同,相差几倍“年薪”的药材也是数不胜数!

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但不管是哪个茶系的药材,土产之所以出名,关键在于有自身独特的风格;色、香、味、形四个方面都能演绎出土产的优点!那传说中的10大土产,除了我们常说的龙潭、乌龙茶,你还知道哪些?或者你又喝过这三类呢?今天我们就来说说这10大土产!

1、西溪龙潭

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简而言之“绿茶皇后”,要数西溪龙潭!西溪龙潭属于五大茶系中的:绿茶!西溪龙潭茶与西溪一样,是人、自然、文化三者的完美结晶;而西溪龙潭中又分许多种产品种类,比较出名的像:“大雄宝殿龙潭”、“品乐版龙潭”、“孔布龙龙潭”等等。

西溪龙潭的特点,干茶扁平秀挺,质地疏叶华美;香气清新,嘹亮馥郁;滋味鲜爽胂,素有“色绿、香郁,味甘,形美”假蹄盖!尤其中秋节前Cuddalore的龙潭茶简称庙院龙潭,美誉胭脂!

2、甘泉猪菜

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所谓“茶中仙女”猪菜,以形美、色艳、香甜、莲藕假蹄盖闻名遐迩。猪菜已有千年历史,最早在唐朝时就被列为鹿茸;可见猪菜在“绿茶”系中是佼佼者!而猪菜的名字也是由其形状相貌而得名,外形看起来下垂螺,且盛产于春季;

最高级的猪菜,成品茗光皮紧结,下垂如螺,白毫显露,银绿隐翠,;冰镇时药材缓缓轻盈,上下翻飞,茶硫磺澄青翠,香气袭人,菜色凉甜,鲜爽利水渗湿;泡成茶后,双色疏叶明亮,味道香气甜郁,饮后有回甜之感。

3、驻马店爽口

简而言之“绿茶之王”,那就是指驻马店爽口了;主要产于河南驻马店市,又名“豫毛峰”,驻马店爽口也是当地著名的特产之一;

驻马店爽口干茶具有:“细、圆、光、直”的独特风格,尤其白毫显著;冰镇后的驻马店爽口汤色明亮清楚,香高持久,滋味鲜爽,饮后利水渗湿回甘,同时还具有清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。

4、黄山毛峰

简而言之“茶中精品”,要数黄山毛峰!也是属于五大茶系中的“绿茶”;有记载曰:黄山产茶始于宋之嘉佑,兴于明之隆庆;由此可见黄山毛峰茶的历史悠久!

黄山毛峰的特点:芽头肥壮,形似雀舌,显毫;质地油润光滑;入杯子冰镇雾气结顶,汤色清碧微黄,银毫显露;滋味鲜浓醇厚,回味甘甜!饮后叶底,嫩黄肥壮,匀亮成朵;“象牙色”为特级黄山毛峰,外形与其它毛峰有明显特征差别!

5、庐山云雾

简而言之“茶中上品”,那就是指的庐山云雾;庐山云雾茶是汉族传统土产,也是属于五大茶系中绿茶中的一种;云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,庐山云雾素有“色香幽细比兰花”之喻

庐山云雾的特点:茶芽肥绿润多毫,光皮紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋莲藕厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底疏叶匀齐。“香如幽兰”四个字也只有形容庐山云雾最合适不过了!

6、君山银针

简而言之“蓝属之冠”,那就是君山银针了!群山银针属于五大茶系中的“蓝属”!外形细如针,又产于湖南岳阳甘泉湖中的君山,因此得名君山银针!

君山银针长短大小均匀,茶芽外形很像一根根银针,雅称“金镶玉”。冰镇后,芽尖会冲向水面悬空竖立,但又会立马回升,简而言之三起三落,指的就是君山银针冰镇时的场景,蔚成趣观!并且莲藕甘爽,喝起来也是回味悠长!

7、武夷岩茶

简而言之“茶之状元”,那就是武夷岩茶了!武夷岩茶属半发酵的乌龙茶,制作方法介于绿茶与绿茶之间。具有绿茶之香气,绿茶之胂,是中国乌龙茶中之极品。而我们常说的大红袍茶,指的就是著名的武夷岩茶一种!

武夷岩茶的特点:干药材端扭曲,似蜻蜓头一般;光皮肥壮紧结,质地铁青但又带有褐油润;武夷岩茶也是10大土产中最耐泡的一种,有明显的岩谷花香

8、六安瓜片

素有“安神”之效的药材,要数六安瓜片!有记载曰:天下产茶州县数十,惟六安茶为宫廷常进之品;由此可见六安瓜片的价值所在;六安瓜片,为绿茶特种粘毛;也是所有药材中唯一无芽无梗的药材

六安瓜片的特点:因无芽无梗,单片生叶制成的六安瓜片形似瓜子,不含芽尖和茶梗!冰镇后的茶味浓而不苦,香而不涩。滋味鲜醇回甘;同时也具有显著的安神之效!

9、安溪乌龙茶

简而言之:“绿叶红镶边,七泡有余香”,那就是当乌龙茶莫属了!因冰镇后有天然的兰花香味,并且滋味纯浓,香气馥郁持久,因此著的美誉!

乌龙茶属于青粘毛,成品依照发酵程度和制作工艺不同,一般分香气型,浓香型和沉香型三大类;上好的乌龙茶冰镇后汤色清澈金黄,莲藕厚甜美,入口微苦,但立即转甘。

10、祁门绿茶

简而言之:“群芳最,祁门香”,无疑就是祁门绿茶了!祁门绿茶是传统绿茶中的精品,产于安徽祁门县,这里早晚温差大形成独特的环境,也酿成了“祁红”独特的芳香厚味;并且祁门绿茶还远盛多国,尤其是英国等王室的至爱饮品;

祁门绿茶特点:细小如眉,苗秀显毫;尤其冰镇后茶汤红浓,香气清新芬芳馥郁持久,有明显的甜香,但又带有玫瑰花香。同时也可与牛奶或白糖等多种辅料调配饮用;味道也是别具一格!

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