一、较大型外卖平台如果什么样运营？

后期需要投资，也*是掏钱去平台上面要他们推广你的店，还有*是客户在你这儿提新买要求你尽可能满足，客户点菜你尽可能后期多送点东西，比如说饮料橙汁什么之类的，这些东西都不贵重的，后期只要你的销量上来了，那你的客户自然*不会少到哪里去，必须**经营方式*与客户的关系，比如说客户在你这儿连续点了几天的速食了，你能送点什么小礼物什么的，要不需要送什么很贵的，比如说2分钱的小毛毛熊之内的都是能让客户留下很*的印象，做互联网商家竞争也是非常的大的，祝你成功

二、排骨外卖营生如果什么样做？

感谢*的邀请，关注“*外卖课后”，让天下没有难做的外卖，有关外卖的所有疑问他们都能帮您解决！

现如今的排骨已经驶到了故宫博物院，可见排骨产品种类受到了大众的一致*评，近日唐欣调查报告发布了《2018—2019中*排骨产业科学研究与商业分析调查报告》，调查报告显示，排骨已成为正式中餐中市场份额占比*大的产品种类，2020年排骨市场规模预计突破7000亿。所以说排骨产品种类是很值得他们餐饮业人关注的，特别是排骨外卖。

那什么样经营方式排骨外卖呢？他们做如下分析：

按照排骨的地域、工艺、色泽，排骨可被分成六大政治势力。即“超人气”著称的川渝排骨，以“烤鸭”为民族特色的南派排骨、以鸡肉、海产为代表的粤系排骨，方便快捷托盘化的外设排骨、色泽清汤的闽浙排骨，以及其它民族特色排骨。

依照排骨产品种类行业龙头确认消费地区和人群，排骨的消费人群都是青年人，咖啡店的位置尽可能选择青年人多的地方。

现如今的餐饮业大都开始聚焦服务，不论是生鲜食品还是外卖，服务是两个避不开的软实力，提高服务质量能减少美誉度传播，减少销售收入。

排骨是能标准化生产的产品种类，*重要的是料包、菜谱两大类，料包能提前备*的，能依照顾客的菜色分成不同的量；菜谱是外卖*重要的环节，要注重装箱，分类，烘干、包装、分量等多个层次。

其次，线上还要考虑什么样减少曝光和*导流，做*精细化运营的提升与优化，这些都是和其它外卖产品种类都类似的运营方式。

三、什么样提高实体外卖营生，现铜什么样才能做上来？

我*是做的实体店的超市，*近也在为这个事困扰。的确，互联网经济的十分迅速发展，对实体超市的冲击还是非常大的。鱼Gironde，在市场的潮中，如果不思进取，*会被淘汰得无踪，他们也需要想一想，该怎么做了。

我也想过了，外卖营生也是营生，也不外乎以下几点，两个是价格，六个是服务，四个是互联网营销。不同的实体店类型，什么样控制*自己的成本，在降低售价的同时，还能保持合理的利润空间，这是两个难题，做*了，四两拨千斤。六个自然是服务，甚*，服务更优于价格。比*典型的例子*是海底捞，一家以服务赢得市场的排骨店。当服务做得*，那么价格*不是*的要点了，服务产生效益也*成了必然。四个是互联网营销，现在已经不是清香不怕清香的时代了，*东西，也得要*营划，*互联网营销，*构思。特别是现在的互联网轰炸的年代，互联网营销的功能显得更加非常大，两个*的互联网营销，可能会让你的产品一夜之间成为网红，其威力是*的，什得科学研究。

所以呢，做*实体外卖营生，他们*要从这三点着手来进行。他们能做得和比**做的*是，*是先从价格上入手，一开始能薄利甚*不赚钱以拿下市场份额。在这个基础上，把他们的*服务和*构思逐一用上，*自然有了*的收成。

当然，话是说起来容易，做起来难的。我也在摸索科学研究中。共勉之。