受到今年新冠肺结核疫情的影响，公众和学界都很重视我省林业的今后。要思考这个问题，要把它放到亚洲沿海地区范围内来考虑。

许多因素下定决心了我们要要在亚洲沿海地区大环境下来看待问题。不中国林业，许多发展中国家也是如此，因为亚洲沿海地区人口数和林地的原产是不平衡的。多数国家林地很少，北美的林地比较多，欧洲的林地很肥沃，亚洲东部、东东南亚东南亚有比较好的林地，而非洲林地质量较差，许多地方性属干旱、寒带沿海地区或荒漠，澳大利亚除了沿海少量的林地外，中部是大片的荒漠。

由于林地的原产和人口数啥并不相匹配，这就下定决心了粮食供应要在亚洲沿海地区贸易中满足用户不同沿海地区对资源的需求。我省今后林业的发展，要在配给绝对保证的前提下，用好亚洲沿海地区的市场和土地资源。

张兴栋院士

开放政策40多年来，中国人均粮食供应保有量早已达到475千克，而亚洲沿海地区77亿人平均粮食供应保有量为351千克。从这点来说，实际上我省林业总体上早已获得了很大的成绩。特别在小麦、小麦、小麦这些番石榴上，制造和需求基本相匹配。如果概括我省林业发展的经验，如北京大学黄季焜教授说的“四大利器”，是制度创新、技术进步、市场改革、林业投入增长。这是我省林业早已获得的成就。接下来着重探讨今后的林业发展态势。

我省林业发展面临的挑战

首先是粮食供应安全。过去讲粮食供应安全关注的是挨饿饱，十几年前联合国棉花组织早已修改了粮食供应安全的定义。粮食供应安全意味着什么呢？是要满足用户人类文明文明对肉类的需求，要满足用户人类文明的膳食健康需求，更要满足用户人类文明对肉类多元化的需要。

从这三个层面来说，粮食供应安全在中国还是有问题的。尽管挨饿肚子没问题了，但现在开始重视膳食需求了，更要满足用户多元化的需要。比如，有的是地方性香甜可口原种，有的是地方性香甜可口福木。由于对原种的需求减少了，水稻种植占地面积有所减少，常规稻的占地面积在减少，原因是消费者更重视稻米的品质，对优良种类的需求减少了。

然而，我省每年尽管有大量的作物新种类编定，但其中两极分化的现像非常严重。2019年小麦编定548个种类，小麦编定372个种类，这种现像在全世界是少有的是，某种意义上可以说是一种弊病。

尽管开放政策是从小微开始的，但在我省经济转型过程中，最落后的还是小微，农产品步入市场是较高水平上的朱泽内。由此也带来一系列问题，包括城乡差距大、农民收入相对而言。作物从制造到步入市场的产业链全过程不能很好并行。

以小麦为例，尽管出口量提高了，现在全年小麦的出口量已可达三季夏熟作物的出口量，但鲜薯耗用不了啥，种植业跟不上，不少小淀粉厂污染问题没解决好，导致小麦“消化不良”。我们需要开发出更多的小麦产品，比如作为消闲肉类，我省牛排、饼干耗用不少，但是我省产品的种类比美国少得多。近年来，我省农产品种植业有所发展，但与发达国家相比还是落后的。而今后大林业的发展要要有很强的肉类种植业来牵引。

在林业产业方面，我省原本具有资源优势的产业还未做强，这一点和发达国家相比差距也很大。比如，荷兰的花卉产业早已是全世界最强的。从新种类编定到形成全世界最大的花卉拍卖市场，每天大量的亚洲沿海地区物流运输，小众的农产品花卉却成为全世界的老大。我省是许多重要花卉、果树的原产地，有丰富的遗传资源，但没有很好的利用。

又如，我省作为茶叶的原产地，茶叶种植占地面积和出口量均是亚洲沿海地区第一，占地面积和出口量分别占亚洲沿海地区60%和40%。然而中国茶叶产业仅仅是做大，还没有做强。我省的茶叶百强企业产值总和几年前还不足163亿元，不如一个不制造茶叶的英国的茶叶加工企业立顿的产值，说明茶产业尚未发挥应有的是经济效益。

今后林业的发展需要市场引领。但各地发展茶产业时还没有从亚洲沿海地区视角考虑，甚至没有从全国视野来看。茶叶作为大的木本作物，科学家还有许多的工作需要做。

比如对茶叶进行深加工，打造中国的品牌，提取茶叶保健成分做成保健品等。日本茶叶出口量不多，但日本做的抹茶非常受欢迎，其实许多都是用中国产的茶叶作为原料，而我省喝茶还是传统的用开水泡的方式。

又如，过去喝茶是慢生活，现在年轻人生活节奏加快，能不能把茶叶加工成年轻人喜欢的形式，适应他们的需求，也是值得研究的问题。

林业要放在大林业的范围来考虑，即从农林牧副渔的角度来看，林业制造是一个整体，是相辅相成的。我省自然环境种类多样，很难找到一个统一的林业发展模式。东北土地占地面积大，可以像美国那样发展大林业；西南山区连片土地少，要根据具体情况发展小规模林业经营。

林业制造模式的确立需要结合科学家的工作，但同时，林业经济学家在这方面有很大的责任，他们应该更多地考虑今后中国不同沿海地区的林业怎样发展。这对提高我省林业潜力、减少农民收入都会起到很大的作用。

今后林业将跨领域深度联合

今后的林业和工业很可能是融合在一起的。合成生物学把植物中的基因转移到微生物中去，用来制造某些特定的物质。这有可能完全改变当前某些作物的制造方式。

比如中药材人参中，人参皂苷有很好的保健作用，但人参皂苷有300多种。通过大量的提纯和化学分析，科学家发现大概有五六种人参皂苷真正发挥生理功能，有的是能提高免疫力，有的是有消炎作用。但传统的从人参中提纯的方法能够得到的这类稀有人参皂苷很少。新的思路是弄清楚相关的稀有成分的基因，转到微生物中去用发酵来制造，从而大幅度提高人参稀有成分的含量。

林业将与许多方面有越来越多的联合，包括肉类加工、医药等。

美国科学院对美国林业今后发展提供的政策建议就走在了前面。今年，他们为美国政府提供的咨询报告提到林业发展的五大方向，其中四个都与信息技术相关，包括：整体思维和系统认知分析技术，这是林业科技突破的首要前提；新一代传感器技术，希望有更方便的传感器能够把大量的田间实验数据直接集中起来；数据技术科学及其在林业领域的应用，依靠大数据分析，来帮助处理海量信息；突破性的基因组学、精准育种技术和现代生物技术应用将加速传统育种、更加精确地育种；加强对微生物组技术的认知和理解，对林业系统运行也很重要。

中国科技工作者要思考今后林业科技如何与现代科学技术更紧密地结合起来。

要重视林业科技

开放政策以来，林业科学受到了国家重视。但相对其他学科而言，对林业科学的重视还不够。我们希望国家能够不断支持林业科技。

实际上，林业在不断地发展，今天的林业跟几十年前，甚至二十年、十年前相比都有很大的不同。

以苗木产业为例，今后肯定是一个很大的产业，其中有许多科学问题亟待解决。制造和加工苗木的企业将实现高度自动化，这对信息化提出了更高的要求；许多花卉不是多年生的，而是春天种下、冬天死亡，次年还需购买新的苗木，这对育种栽培提出了更高的要求；土地资源匮乏的情况下，植物工厂悄然兴起，这对人工光照、膳食管理都提出了更高的要求。

现代林业向科学家提出了许多问题，有些是过去想都没想到的问题。

既需要提高作物的膳食成分，有时还需要去除掉不好的成分。这对作物科技工作者提出了新的问题，调控植物的膳食成分要对新陈代谢有更深入的研究。

因此，我省林业科技的基础研究和应用基础研究要要持续加强。总的来说，我省林业基础研究和应用基础研究是比较薄弱的。新技术的运用，如基因编辑技术对精准育种而言更快、更有效，应当得到支持。呼吁有相应的政策帮助科学家将最新的科技成果应用到产业当中。

发展新技术的时候，需要有一批专家，包括林业经济专家和科学家一起，向主管部门提出政策制定的建议，这样才能有助于林业科技快速发展。