一、外卖送餐员该不该为客户带烟或是捎订单以外的东西？

我想我有资格提问这个问题，即使我做了三年的携程赛手，现在仍然在校，碰到这种情况十分多，我来谈谈我的看法和意见，仅附注。

具体来说来说作为赛手，他们面临的问题十分多,这种事情十分常见，许多人习惯了让赛手给他们带许多很小的东西，比如带一包烟，即使平台网络上是不容许销售烟的。他们所在地区河南省两个5线城市，捎的*多的烟*是11元的张丁华，携程培训时明确规定不容许给客人带东西的，一是考虑到公司利润，二是如果在外面买了东西吃出了问题或是是发生了许多意外不然公司无能为力，携程也是为的是避免不必要的麻烦事，也有的是客人干脆想的*是为的是Cancon而来点外卖。其他十分容易让带的东西有：在夜间*多的*是水和各种饮料还有咖啡,即使晚上吃露天的人十分多，在白天许多人让带豆腐，也有人要烧饼，我也曾经碰到过两个人，让我帮他买两个西瓜。

上面是客人点菜时*容易带的许多东西。他们作为赛手来说不然，如果在不忙的情况下，也*是说现铜比*少不然，客人让带一样两样东西是会满足他的。一是为的是*评考核的明确要求，方便沟通他容易给*评；第二，如果你不给他带不然很容易引起负评。他们不愿意带东西的情况有这三类呢？一是客人说话比*冲，附注的也没有水平。有的是人直接写：买一包烟到了付款。这样他们*很厌恶，即使这是他们分外的事情，他们帮你带是本份，不帮你带也在情理之中，你既然是额外交托别人的事情，那么你*要赔笑的，比如这样说他们*能接受，造成的效果*不一样了：麻烦事赛手老赵帮买十元的豆腐，十分感谢麻烦事你了；第二种情况他们也不愿意带。*是他们在爆单日手里有五六个单急得惊慌失措，店家忙得不亦羽节，餐厅里门庭若市，外卖订单两个接两个，小喇叭四起，店家卡餐严重，他们惊慌失措，这时候客人如果打过来电话号码让他们帮他买东西，他们*会十分厌恶，一是耽误了时间，他们在单位时间内不能*大效率的去赚钱，而且超时还会罚款;，其他客人也不满意呀；第3种情况*是客人让带的东西十分多，一带带三四样，他们需要花费很长时间在不同的地方去购买;第4种情况*是客人捎金额大;第5种情况东西十分重，有一回两个客人点了20分钱的外卖，却要带一袋咖啡，如果是你是赛手，你心中会平衡吗？

所以说大家轮转思考，谁都不容易。时间尺度的选择会对事情的成功造成南辕北辙相反的效果。比如我正在洗脸，突然来了两个电话号码，你说我心中是不是特别生气，不愿意接。以上是我面对客人明确要求带东西时的想法，发表出来与大家企盼分享，希望能给题主做两个参考。您的关注让我镀了神像，您的点评让我瞬间证得，您的转贴让我深感自豪，您的雅雷让我备受鼓舞。

二、为什么像携程和饿了么不做饭店的水果物流配送啊？

我是小使，具体来说很高兴提问您的问题。你的问题我帮您解答呵呵:

现在*内有两家*大的外卖平台:携程和饿了么，对于出行网购*优先能帮助他们使用的*是携程APP了，像您说的物流配送水果或者水果此项业务在携程APP上已经开通了，下面我给您介绍呵呵吧，

携程面世的此项业务叫“携程卖菜”，右图是进入入口

携程卖菜app是一款ophone卖菜应用，携程卖菜app主要为用户提供便民服务的卖菜服务，使你足不考雷什*能买到新鲜的水果水果，价格实惠，价廉物美。目前，携程卖菜已在北京、上海、武汉上线，并开设实体店便民服务服务站。将为服务站周边2公里之内的社区居民提供“手机卖菜”的服务

模式介绍

携程卖菜是由携程小象事业部面世的一项生鲜零售业务。携程卖菜为“APP端+便民服务服务站”模式。服务范围内的社区居民可以通过手机APP下单选购食材，携程卖菜将通过在社区设立的集仓储、分拣、物流配送于一体的便民服务服务站，为社区居民送菜到家。

以上，感谢有机会提问您的问题，有什么问题可以留言给我！再见！

@西瓜VLOG

三、做送外卖的赛手，携程和饿了么哪个*一点？

本人去面试过携程和饿了吗？*后是在饿了么做了半年，其中也跟其他同行有过交流。嗯，谈谈两者的感受吧。

我先到携程去面试，携程的站点比*多，坐标是在长沙。应该是这个面试人员的原因吧，他们只说高薪，但是从来不讲这个罚款，还说没有罚款（延时，负评，*，都要扣款），总的说不真诚，他们一直让你贷款买车。所以综合考虑下，后来*没去携程了。后来在送餐的过程中也跟携程外卖员接触过，携程的单多许多，相对饿了么，而且比*稳定。这个跟那个市场占有率有关系吧。

饿了么感觉现在像是在新开拓的样子，单价不是很高，我那个站点当初是5级站点。在全*里面还是不错的靠前。五六十号人，*的现铜大概是在2000左右。饿了么？现在还有两个*鲜生，那边忙不赢的时候，需要他们这边去人力支持，单价还不错，说是7分钱一单，而且比*稳定，不用到处跑，到商场里等*可以了。经验丰富不然说还是可观的，他们那里跑的*的，月收入13,000左右吧，他们其实蛮拼的，工作都是10个小时，路线也熟悉许多。站长会把许多*的单子排给这些人，即使他们想赚钱，站长也*宣传，留住一批人。毕竟这个人员流动性还是很大的。

总的来说其实两者的差别不是特别大，我个人觉得从发展趋势来说，饿了么会*许多，有生态圈背靠阿里，做同城即时速送。外卖员其实是两个辛苦活，拿命在挣钱，一点都不夸张。面临交警抓车，耽误时间，店家不配合，买家嫌送餐慢，交通事故，被人偷餐，都得自己赔。没有五险一金，不包吃，算上那些车辆维护费用，其实也没挣到太多，如果你只能跑个五六千分钱（两个月跑1000单左右）不然。只能算是两个过渡吧。如果你碰到两个*的站点不然，团队默契度*不然其实也蛮*的。这个对两个站长的调配指挥能力明确要求很高。