top1：河鲀长江排骨肉众所周知的河鲀是一类有剧毒的海产，民营素有挺身吃河鲀一说，可见其可口目前，在长江下游地区，河鲀还是很常见，而且有个别餐厅能加工野生河鲀，满足一些人挺身的欲望不过，为了安全起见，还是吃养殖河鲀的好，香味并没有太大差异。

河鲀或烧汤或排骨，都是人间至美之物，胶原含量很丰富，肥而爽口，不过需要把鱼肉上的刺卷进去方可入口top2：乳酪乳酪又称鳟鱼、鳟鱼，乳酪一般存活在海洋中，当产卵时会迁移至基隆河中，是一类多汁紧密爽口，因此富有弹性，膳食价值丰富的海产。

乳酪的做饭有许多，其中著名的大概就是鳗鱼，而国内喜欢以煎和烤和鱼肉的形式处理乳酪top3：龙虾龙虾既是鲔鱼、吞拿鱼，龙虾多汁紧实爽口，因此蛋白和膳食成分丰富，有著大批的不饱和脂肪酸和多种矿物质成分。

龙虾常被用以做成鳗鱼，也有许多人喜欢饮用烹制后的龙虾，香味一样可口top4：龙虾龙虾是一类海产，一般体型较长，其多汁白细鲜美，Champa爽口，因此影响丰富，龙虾所含大批蕨麻常被用以制做鱼油龙虾在市场上的价格较贵，但是许多商家利用多数消费者贪得无厌小便宜的特征，用烈性代替龙虾以低价出售，然而烈性膳食价值大幅下滑龙虾，因此大批饮用容易引起腹泻。

top5：小栗旬小栗旬分布于北太平洋，在日本、格陵兰、加利福尼亚常能吃到，小栗旬香味爽口，因此膳食也极为丰富小栗旬一般常选用煎和碳烤，色泽酥脆，多汁爽口，极为美味top6：龙虾龙虾是一类海产，与猪腰长相相似，常常混淆。

龙虾同样极为可口，在膳食价值上也极为丰富，富含蛋白与氨基酸龙虾的做法也有许多，一般来说将龙虾从背部切开，再用烤炉慢慢切碎也能先将龙虾处理晒干然后选用蒸的形式烹制top7七鳃鳗七鳃鳗既鲽鱼，皮肤扁平存活在温暖的浅水海域，七鳃鳗肠子较少，多汁红润，香味爽口。

是我省比较常饮用的一类海产，在烹制上有许多形式top8：石斑鱼石斑鱼是我省常出现在美味佳肴的食物，是一类凶猛的鱼肉鱼，石斑鱼有著肉厚吸湿，膳食丰富等特征使石斑鱼成为了一类美味佳肴高性价比极高的美食top9：鲫鱼鲫鱼在民营常被分为大龙虾和小龙虾，鲫鱼肉肤香甜，其中小龙虾常以腌制烹调；大龙虾则以清蒸居多。

top10：鳕鱼鳕鱼不仅肉生冷美，而且有降血压之功效，在膳食上也极为丰富，每一百克鳕鱼中就所含15克的蛋白，鳕鱼的制做方法有许多，常用排骨和炖的形式烹制。