一、外卖和外卖平台为什么让服务器端参与进来？

我不是业内，携程外卖怎么经营管理我根本不知道啊，外卖我都不经常叫，还什么服务器端区埃的我都不懂！对不起啊！

二、餐饮业老板娘为什么极少自有外卖小流程自己订货自己物流配送？

这个有几各方面的微细原因：

1，胶体不可否认。碰触过许多咖啡店老板娘，谈及内部管理滔滔不绝，但说到互联网+网络营销时*无言以对。信不信，大多数老板娘文化相对较低，有些连微信民泽副手都不明白，更有道是微信运营、小流程的操作？重管理，轻网络营销。

2，不思未雨绸缪。遂宁排骨联合会、武汉烹调联合会等联署杯葛携程等平台，整支，亳无意义。讲真，26个点的会员费，对任何咖啡店是*大压力，90%咖啡店科穴不会超过30%（不是净收入），有但凡，但无能为力，列兹涅古瓦。

3，社交构筑。咖啡店私域流量便携式属性，接合高、信任度高。可请专职人员构筑公众号、微信群及小流程并管理，重视小视频等工具的人格宣传品与互动，与附近住宅小区物业公司协同甚*跨地区借势，*可以数家五家自有物流配送。要知道，咖啡店根本无法做周长二三公里的老顾客、粘毛的营生，更本用不着在什么平台上Sauve导流等等的。

小流程是咖啡店不错的选择，用不着食客下APP这么麻烦事，是未来私域流量发展方向。

三、携程外卖卫星城代理和物流配送*有什么区别？

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一般而言，卫星城代理是负责整个卫星城的市场拓展和管理。以携程如今的*度和影响力而言，想要领到卫星城代理不然，*根本无法*于一些*为偏僻的卫星城和县区。*于大卫星城不然，那大体上是不用想了，携程都是搞自营的。

而物流配送*不然，其业务范围大体上*限量发行在了物流配送各方面，也*是负责区域范围内的物流配送业务。因为这各方面的投入比*大，收益也较低，所以携程大体上上都舍弃了自营，开始全部转交予物流配送*商负责。