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海胆百科我国很早就有海胆药用的记载海胆百科，本草原始记载海胆有“治心痛”的功效海胆百科，近代中医药认为“海胆性味咸平，有软坚散结化痰消肿的功用”海胆的外壳海胆刺海胆卵黄等，可治疗胃及十二指肠溃疡中耳炎等同时，海胆壳。

海胆里面可食用的部分黄色的叫做海胆籽，是海胆的生殖腺，所以繁殖季节的海胆最肥最好吃黑色的部分是肠胃等消化系统，不可食用海胆黄有强精壮阳益心强骨补血的功效我国民间将其视作海味中的上等补品，素。

海胆体呈球形盘形或心脏形，无腕内骨骼互相愈合，形成一个坚固的壳，分三部第一部最大，由20多行多角形骨板排列成10带区，5具管足的步带区和5个无管足的步带区相间排列，各骨板上均有疣突和可动的长棘第。

海胆卵的主要营养成分为卵磷脂蛋白质核黄素硫胺素脂肪酸等海胆卵所含的脂肪酸对预防某些心血管疾病有很好的作用中医认为海胆卵味咸，性平，具有软坚散结化痰消肿之功效海胆死后极易变质同时，海胆壳还可制。

海胆是动物海胆是棘皮动物门下的一个纲，是一类生活在海洋浅水区的无脊椎动物，为暖海底栖种类海胆主要特征为体呈球形盘形或心脏形，内骨骼互相愈合，形成一个坚固的壳，多数种类口内具复杂的咀嚼器，称亚里士多德。

海胆提取物波乃利宁Bonellinin有抑制癌细胞生长作用，其生殖腺中所含有二十碳烯酸占总脂肪酸的30%以上，二十碳烯酸是预防心务管病的有效药物海胆Stronglyocentrotus droebachiensis生殖腺提取物，对豚鼠回肠具有前列腺素样平滑肌兴奋。

1看种类，海胆现有的种类有800多种， 在中国知道的大约有100种海胆有多个种类，部分种类能分泌不同海胆毒素，在海胆中有叉棘和棘两种产生毒素的器官，在生殖季节摄食海胆的生殖腺和卵巢或被棘或叉棘鳌刺会引起中毒2人。

味鲜香，占海胆全重的8%～15%海胆卵的主要营养成分为卵磷脂蛋白质核黄素硫胺素脂肪酸等海胆卵所含的脂肪酸对预防某些心血管疾病有很好的作用中医认为海胆卵味咸，性平，具有软坚散结化痰消肿之功效。

海胆有毒，但并不是所有海胆都具有毒性例如白棘三列海胆球海胆毒海胆石笔海胆等数十种海胆都是有毒的热带的一种囊海胆刺的顶端有一上皮细胞形成的毒囊，它的分泌物对人也有很高的毒性，引起剧烈的疼痛石笔。

热带的一种囊海胆Asthenosoma不能吃囊海胆Asthenosoma刺的顶端有一上皮细胞形成的毒囊，它的分泌物对人也有很高的毒性，引起剧烈的疼痛石笔海胆属Heterocentrotus的一些种刺变成扁平的浆状另外，整个胆。

海胆还能够养护我们的胃部健康因此海胆开胃健脾的效果也是值得夸赞的除海胆百科了一些微量元素以外，还含有很多的氨基酸成分，补充氨基酸能够有效让我们的体质变得更好，所以吃海胆来温补强身也是可行的以上内容参考百度百科海胆。

1刺动 芒刺不仅是海胆自我保护的“防弹衣”，也是海胆的呼吸工具，更重要的是，能通过芒刺的形态去判断紫海胆的生猛程度，那些刺短并且处于动态的紫海胆一般情况下比较生猛，更为新鲜2重量 海胆大小不一，七两重是上。

不行， 海胆的英文 sea urchin 海胆Sea urchin是棘皮动物门下的一个纲，是一类生活在海洋浅水区的无脊椎动物主要特征为体呈球形盘形或心脏形，无腕内骨骼互相愈合，形成一个坚固的壳，多数种类口内具复杂的。

除孕妇及儿童外均可食用海胆以其生殖腺供食，其生殖腺又称海胆卵海胆籽海胆黄海胆膏，色橙黄，味鲜香，占海胆全重的8%15%其生殖腺中所含有二十碳烯酸占总脂肪酸的30%以上，可预防心血管病海胆不仅是一。

孕妇不易吃海胆，海胆是过敏性食物，孕妇和儿童都不宜吃需要注意皮肤病患者禁吃海胆，海胆属于过敏性食物，其中的蛋白质进入人体后，可作为一种过敏源，皮肤会出现发痒起块等过敏症状，加重病情关节炎患者少吃海鲜因为。

无毒通常色彩斑斓的就是有毒的，商店里的那些食用海胆都是黑色，那种就是无毒的，海胆最为显著的特征就是身上的棘刺，海胆用这个来抵御外来敌人，大多呈紫红色，海胆顶端的萼片上有很多毒囊，毒囊里的毒素可以将细小的动物。

不止品质好，而且量大每百克海胆黄含蛋白质20克，此量几乎为鸡肉瘦猪肉鱼类和蛋类食品蛋白质含量的一倍每百克海胆脂肪含量是72克，其中主要是对健康有益的不饱和脂肪酸和磷脂以上内容参考百度百科海胆。

可以吃的海胆的生命力很弱，出海以后不太容易存活，需要进行加工，保持其新鲜，多集中在滨海带的岩质海底或沙质海底，或有广泛的分布，或局限在特定的海域，因种而异海胆是生物科学史上最早被使用的模式生物，它的。

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