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成本控制是企业依照一定时期事先建立的成本管理目标，由成本控制主体在其行政权范围内，在制造花费出现以前和成本控制过程中，对各式各样影响成本的因素和条件采取的一系列防治和控制措施，以保证成本管理目标与此同时实现的管理行为。

成本控制的过程是利用系统工程的基本原理对企业在制造经营方式过程中出现的各式各样花费进行计算、控制和监督管理的过程，与此同时也是一个发现难点，挖掘外部发展潜力，寻找一切可能减少成本有效途径的过程。科学地组织实行成本控制，能促进企业改善经营方式管理，变革管理模式，全面性提高企业素养，使企业在市场市场竞争的自然环境下存活、发展和发展壮大。

企业成本控制四大方法

控制不仅从设厂、设计开始而且在制造过程、销售过程均要实行成本控制。在产品销售时要利用期货市场交易，控制材料、能源提货成本，与此同时注意避免出现价格风险，不能使产品价值与此同时实现功败垂成，以与此同时实现企业的正常利润率，与此同时实现价值花费与补偿金的统一。

一、建立健全成本控制系统

由于成本控制第一类不同，其控制可界定为产品成本控制、工作台成本控制、职责成本控制、质量成本控制、资本成本控制、自然环境成本控制等。建立和健全成本控制管理体系，首先要依照不同金融行业、不同管理要求，不同的制造组织管理体系，确定成本控制第一类。然后依照成本控制第一类，建立和健全相应的成本控制管理体系。

在产品工业，一般将产品成本、工作台成本、职责成本、质量成本等做为主要的控制第一类，并依照不同的控制第一类建立成本控制管理体系美树系统，从而保证成本控制系统实行多样化的管理目标。

在货品流通企业，一般将货品成本做为控制第一类，并建立货品订货卖价、订货货物运输成本、货品持有成本、货品销售服务费、信息处理成本等控制子系统等。货品流通企业也需要从全面性全面落实成本控制目标和职责，并借助现代计算机信息管理系统，实行有效的即刻控制。

在服务金融行业，一般将服务成本做为控制第一类，并建立提高服务质量和减少服务成本的管理机制。服务成本控制系统，一方面要有效地防止经济损失节约出现;另一方面也要防止以减少服务质量为大前提的减少服务成本。

二、加强成本财政预算束缚

企业在实行全面性财政预算管理过程中，成本财政预算是依照销售财政预算、制造财政预算及利润率目标经综合平衡后而形成的。为的是使财政财政管理的一流合理，保证财政预算完成，需要建立每项成本服务费的财政预算标准，并全面落实到有关部门及职责者。与此同时还能够依照市场自然环境和企业外部变动及早作出修改。为的是适应市场自然环境的变动，应尽量建立灵活性成本财政预算，并对服务费财政预算实行不定期的军需部财政预算调整，保证成本财政预算充分发挥理应的作用。

三、实行质量成本控制

质量成本是为的是保证必要的产品质量、服务质量而出现的成本服务费。通常包括：

(1)外部经济损失成本。是指因制造出不合质量标准的产品，所出现的成本服务费，以及这部分产品在出厂前所出现的修理、再加工、再检验等服务费;无法借助而被废弃的弃置服务费、失败原因调查服务费等。

(2)外部经济损失成本。是指将有缺陷产品转移给顾客后而出现的服务费。如对不合格产品的维修、回收、交换服务费、补偿金不合格品给顾客带来损害的服务费，处理损害赔偿有关人员的服务费等。

(3)外部质量保证成本。是指为顾客提供特殊的和附加的质量保证措施程序和数据所出现的服务费。质量成本还包括防治成本和鉴定成本等。

质量控制理念不是单纯地减少成本和片面地追求企业暂时的利益，而是以企业长远发展和市场市场竞争的视角，将成本控制与保证必要的产品质量联系起来，保证企业的市场市场竞争优势。

四、实行定额成本管理

定额管理是成本控制中最普遍而又最有效的管理方式。它是借助定额(材料消耗定额、劳动定额、定员、服务费定额等)控制成本不上的每项消耗，达到减少成本的目的。

实行成本定额控制能和职责、考核、奖惩结合起来，从而使成本管理真正全面落实到全体员工和产品形成的全过程中。与此相配套的还有“配套发料制”。它是装配式企业在产品投产前，按产品投产批量及其消耗定额，由仓库全部配齐后一次全部发给制造单位。如制造过程中出现丢失、损坏等情况，需要另写申请单，报有关部门批准后处理。这样可有效控制节约和丢失。

五、实行全员和全过程的成本控制

企业在全员管理的活动中，需要依照员工的岗位职责和职责，设计出相应的成本目标。在实行全员成本控制过程中，首先要划分成本控制实体，应依照企业制造工艺的特点和职能部门、各类人员的行政权范围，将企业外部划分为若干不同层次的职责实体，形成一个纵横相交的控制管理体系。

在全面落实控制职责时，首先依照服务费的性质及职责实体职责。将成本服务费划分为可控服务费和不可控服务费。可控与不可控是相对而言。从这一职责实体看某项服务费是不可控的;而对另一职责实体而言就可能是可控的。就某一企业来看，其外部的每项服务费都应该是可控的。就某一个职责实体而言，负责控制的成本服务费，只能是自身出现的可控服务费，否则他难以负责控制。

产品成本形成于制造经营方式的全过程，因此要保证成本目标的与此同时实现，必须实行全过程的成本控制。美国学者麦克尔.波特提出了价值链概念，从而将成本的全过程控制延伸到企业外部———供应商和客户。波特认为：每一个企业都是在设计、制造、销售、发送和辅助其产品的过程中进行种种活动的集合体。所有这些活动能用一个价值链来表明。

企业的价值链活动包括基本活动和辅助活动。基本活动包括外部后勤、制造工作台、市场销售、外部后勤、服务等;而辅助活动则包括订货、技术研发、人力资源管理和企业基础设施等。这些互不相同但又相互联系的制造经营方式活动，构成了一个创造价值的动态过程，即价值链。迈克尔.波特认为，价值链并不是一些独立活动的集合，而是相互依存活动所共同构成的一个系统。价值链上每一个价值活动的进行方式与其他价值活动的进行方式相互联系。