判断一颗好草莓的标准是什么？

草莓

草莓一直被认为具有补血益气、健脾润肺的功效，老少皆宜，尤其是体虚者，草莓是滋补水果之一。此外，草莓含有铁、葡萄糖、果糖、苹果酸、柠檬酸等。，能有效辅助治疗春季肺热引起的咽喉肿痛、咳嗽等疾病。

选择要点:根据草莓品种选择；头越大，味道越好。

巧克力草莓:

全身红色，表示草莓足够成熟时是甜的。但是，颜色越红越好。因为在大棚种植的条件下，成熟的草莓如果不及时采摘，草莓的颜色很快就会变成深红色，两三天就会腐烂。所以深红色甚至红黑色的草莓，熟了口感差。

奶油草莓:

果蒂以上为红色，果蒂周围为白色的草莓成熟度和口感最好。因为这个品种的草莓成熟的时候是这个样子的，如果完全变红了，就会熟的难吃。而且奶油草莓往往比大的更小，味道更好。

你能吃一个看起来有点奇怪的草莓吗？

专家说，草莓长得歪，往往是温度不均，甚至授粉不良造成的。因此，唐 不要担心，因为有些草莓长得有点奇怪。

如何辨别草莓？

一个

第一招，看外表。

普通草莓较小，呈规则的圆锥形，但有些激素草莓因为品种的原因也呈圆锥形，只是个头较大。激素草莓体积比较大，形状比较奇怪，会扭曲变形。因此，选择个头过大、形状奇特的草莓时，要特别小心。

第二招，看颜色。

好的草莓应该颜色均匀，红色鲜艳。此外，该 "白芝麻和白芝麻草莓表面应该是金黄色的。如果 "芝麻籽 "你看也是红色的，可能是染的。激素草莓颜色不均匀，光泽度差。草莓头部的颜色，也就是草莓的蒂部，是清澈的绿色。草莓的局部红色太深，其他部位较浅。

三

第三个衡量标准是看切好后果肉颜色是否均匀。

正常的草莓果肉呈粉红色，或因未成熟而呈白色，但颜色均匀，红白分界不是很清楚。

第四个衡量标准是味道。

正常的草莓口感坚硬，果味浓郁，但注射了激素的草莓口感柔和清淡。

第五招，看有没有空心。

六

第六招，看能不能过夜。

正常的草莓一般可以储存过夜。

注射了激素的草莓可以 不要存放很长时间。一般过了一夜，除非挤压，否则会变软或暗红色。

草莓注射激素后，果肉会空心。里面的水果没有肉。

第七招，闻一闻。

买草莓的时候，先闻闻草莓的味道。新鲜好的草莓有独特的香味，而激素超标的草莓香味不浓，还它会有轻微的刺激性气味。

如何看待草莓的好坏？

1.看表面:好的草莓表面没有破损，非常光滑。草莓的皮很娇嫩。一旦损坏，就很容易坏掉。所以在挑选草莓的时候，要选择完好无损的。

2.气味:新鲜的草莓有淡淡的香味，而坏的草莓会散发出发酵的气味。选草莓的时候，尽量选甜的。越甜的味道越好。

3.味道:味道是辨别草莓是否坏的最好方法。一般来说，新鲜的草莓又嫩又香，但是草莓坏了，味道就怪怪的，有的还发酵了。