脂肪是如何燃烧的?脂肪是如何燃烧的

 2023-03-18    7  

石油燃烧的化学方程式?

脂肪是如何燃烧的?脂肪是如何燃烧的 分为 可分 使用 法律百科 第1张

脂肪是一种高分子有机物,其燃烧化学式可以写成:CXHYOZ O2→CO2 H2O是CHO和氧气的聚合物,生成二氧化碳和水。

脂肪是如何燃烧的?脂肪是如何燃烧的 分为 可分 使用 法律百科 第2张

也称为脂肪酸甘油酯。通常指由甘油和脂肪酸(饱和的和不饱和的)酯化产生的酯。根据使用的脂肪酸分子数量,可分为甘油-(脂肪)酯C3H5(OH)2(OCOR)、甘油二酯C3H5(OH)(OCOR)2和甘油三酯C3H5(OCOR)3。高碳脂肪酸(俗称高级脂肪酸)的甘油酯是天然油脂的主要成分。其中最重要的是甘油三酯,如甘油三酯(油酸甘油酯)、甘油三酯(棕榈酸甘油酯)和甘油三酯(硬脂酸甘油酯)。甘油酯是一种中性物质。不溶于水。溶于有机溶剂。会发生水解。

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