当归牛肉粥怎么做？

配料和材料

牛肉250克，当归2-3片，姜丝适量，葱花适量，香菜适量，盐适量，油适量，酱油适量，蚝油适量，料酒适量，大米适量。

当归牛肉粥的制作步骤:

第一步

将大米洗净，加入3片当归和水。米和水的比例根据你自己的喜好。喜欢稠粥就少水，喜欢多水的粥就多。喜欢烂的就煮久一点~ ~粥，根据个人喜好~ ~加当归煮就行了。

第二步

煮粥时，将牛肉切片，姜切丝(越细越好)，加入所有调料拌匀腌制。盐、酱油、蚝油、料酒、油、姜丝。

第三步

切葱花和香菜。我喜欢很多香菜，家里有多少就放多少。

第四步

粥煮好后，加入牛肉，搅拌均匀。牛肉变色后，加入香菜和葱花，搅拌均匀后取出！吃吧！牛肉和当归的香气真的是绝配！牛肉鲜嫩有嚼劲，伴着当归的香气，超级好吃，粥也超级甜。冬天吃饭，一身汗，真的很爽。

红参怎么煮粥？

红参当归粥

配料:红参、当归、桂枝、甘草、大枣各20克，粳米150克。

调料:红糖。

红参当归粥的做法1。将桂枝、当归、甘草洗净，放入炖锅内，加入清水，用中火煎25分钟，去渣留汁备用。粳米淘洗干净。

2.将红参切片，红枣去核，放入电饭煲中，加入药汁、粳米和适量水煮至粥熟，加入红糖拌匀。

秋季补脾补血补气最正宗的方法是什么？

前言材料主料:牛筋和牛腩各400克；辅料:当归炖牛肉是秋季健脾补血补气的首选。材料:牛筋和牛腩。辅料:当归、红枣、党参、黄芪、盐。2练习:

1.将当归、大枣、党参、黄芪洗净，放入容器中，用水浸泡1小时左右，使药效渗出；

2.将药材从浸泡的水中取出，放入汤包(鱼包)中；

3.将汤包(鱼包)口扎紧，防止熬制过程中中药材溢出，继续浸泡；

4、在药材浸泡期间对牛肉进行处理，牛肉清洗干净后，与冷水一起放入高压锅中；

5、将锅放在火上，大火烧开，有大勺捞出浮沫；

6.将药袋和泡过药的水与牛肉一起放入高压锅中，盖上盖子，让锅排气，大火煮20分钟，再用中火煮20分钟。小贴士第一次吃当归牛肉，是夏天去东山岛度假时不小心喝的。这汤看起来无色，但闻起来又浓又香。入口香甜可口，牛肉酥烂。东山岛毗邻汕头市区，走高速只需11个小时左右。食材和汕头差不多，除了海鲜。但做法不同。他们喜欢用酱油煮海鲜，这太难以接受了。喝了这个汤我很惊讶，儿子大呼好喝，好喝。。外星人马上转过身，问店主汤里的药材是什么。老板嘟囔着有当归和红枣...回来后，他在记忆中把它们归档，在当时喝汤的时候对药材进行判断。还有黄芪和党参。

所以我做了两次。第一次，我直接把药材放进牛肉锅里。出来的时候味道也差不多，只是汤的颜色被红枣染了，变成了浓汤。

这次把药材放进了煮包里，妙不可言。出锅时药材外观完好，汤汁清澈可口，绝对和在东山岛喝的一样。我很喜欢当归的味道。我经常泡当归茶，喝当归粥，喝当归炖鸡，但从来没想过当归、党参、黄芪、大枣的搭配是如此完美。我可以 三天三夜说不完当归、党参、黄芪、大枣的好处。摘要:味甘、辛、温。能补血、活血、调经、止痛、润肠。

用于血虚，面色萎黄，头晕心悸；血虚，或不调、闭经、痛经有瘀血者；虚寒腹痛、冠心病心绞痛、风湿关节痛、跌打损伤等疼痛证；肠燥便秘；慢性咳嗽和哮喘。

牛肉:补脾胃，益气强筋骨。治疗虚损、消瘦、消渴、脾虚、肿块积聚、浮肿、腰膝酸软。

黄芪:《日华子本草》记录: "助气壮筋骨，长肉补血。 "

党参:适用于体质虚弱、气血不足、面色萎黄、病后产后虚弱者；脾胃气虚，精神疲乏，四肢无力，食少便溏，慢性腹泻，肺气虚，咳嗽气短，气虚无力，易感冒；气虚血虚者宜食；枣:长生不老，一天三个早晨。综上所述，此汤是秋冬健脾补血补气的首选。注:汤包(鱼包)可以在大型超市或者淘宝买到。

我想补血。当归怎么吃最好？

当归可以用来煲汤，如果用来吃也可以直接泡水喝。食用当归一般可以加在家里的粥或汤里。注意用全当归补血活血。如果想有很好的补血效果，最好是当归配合补气药物黄芪一起使用，补血效果会更好。对严重贫血和气虚的人有很好的效果，两种效果都很好。平时也要多注意饮食。

咸排骨粥最正宗的做法是什么？

材料以:猪骨为宜。

粥底食材:去核红枣四个，

四份，一个蛋黄，

皮尔·小许

配料:姜丝小许

葱花小许

调味:精盐小许

鸡粉小许

酒小许

练习:

1.先把猪骨洗干净，用盐腌四个小时以上，最好是霜腌过夜。

2.将红枣、皮蛋黄、果皮、姜丝、鸡粉放入粥中一起煮。

3.将腌制好的猪骨用开水焯一下，焯的时候放入小许米酒去除异味。

4.将煮好的猪骨放入煮好的粥中，然后用大火煮开，再小火炖半小时左右。吃的话，吃之前放葱花会更香。

注意:皮和蛋黄不要放太多，可以根据个人喜好加盐调味。

如果没有猪骨，可以用排骨代替。

花生猪骨粥

原料:粳米500克，猪骨1000克，花生仁150克，精盐15克，味精3克，植物油10克，香油10克。

做法(1)将大米洗干净。

(2)猪骨洗净，敲成小块(去骨渣)。

(3)将花生用热水浸泡后去皮。

(4)将猪骨煮成汤，然后取汤、大米、花生仁，加适量水、植物油熬成稀粥，加入精盐、味精、香油拌匀即可食用。

干菜猪骨粥。把干菜和猪骨放在一起。先把猪骨煮熟。将干菜用水泡碎。

白菜猪骨粥，猪骨和米饭一起煮，再加白菜。猪骨应该太凉了。

可以放:瘦肉、牛肉、田鸡、鱼片、生菜、猪红。这些都可以分开放。只要记住肉要先用油、盐、鸡粉、姜腌制，不要用素菜。把它切碎放进去就行了。放进去之后就滚出去。

当归猪骨粥

【配方】当归15g，猪胫骨250g，大米100g，盐少许。

【做法】先将猪胫骨、当归煮熟。1小时后取汁去渣，加入洗净的大米煮，粥熟时加盐，微煮。每天带两次保暖的衣服。

【特点】补肝肾，强筋骨。适用于贫血、筋骨酸痛、孕妇强身。;的体质。

【注意事项】阴虚火旺、湿脘腹胀满者禁用。

明火猪骨粥原料:大米适量，猪骨500克。

要点:1。大米洗净，加入少许色拉油拌匀(防止米粒粘锅)。2.将猪骨用开水烫一下，去血，洗净，放入锅中，加入足量清水，中火煮1小时。3.然后放入米饭烧开，转小火30分钟，等米饭软烂粘粘的时候关火。去掉猪骨，熬粥！

品尝记录:此粥色泽洁白，清香扑鼻。猪骨中的钙充分融入粥中，营养丰富。

小棠菜煮骨粥

食材:小棠菜(蓝色的大白菜，比较甜。洗)一把，猪骨几块，姜一块(压平)，花生一把，东北大米(也就是珍珠米)小半碗

调料:盐、油

练习:

1。大米洗净，加入1汤匙水、2汤匙油、2茶匙盐，拌匀，腌30分钟；

2。猪骨用开水焯一下，捞起洗净；

3。另起一口大汤锅，放入猪骨、花生、姜片，水开时放入米饭；

4。大火煮20分钟，然后转小火煮1-2小时，直到粥变软；

5。在准备吃粥之前，把它调回到中火，把小棠菜放进粥里，等粥冒泡的时候关火，粥的余热自然会把小棠菜变软。

体验:

1。煮粥用的猪骨可以是脊骨、脖子、肩胛骨、肋骨，但最好不要用管骨，因为它们油腻；

2。后把小棠食品，唐 不要盖上盖子或搅拌到粥底。为了保持菜品的绿色；