木豆的正宗做法

1、先柠檬汁(大约一个柠檬可以榨汁30 ml左右)；不锈钢锅，加入糖和水，搅拌混合均匀。

2.中火煮沸后，小心倒入新鲜柠檬汁。

3.倒入柠檬汁后，中火烧开后，转小火慢炖。不要中途搅拌。如果看到锅壁上附着白色晶体，用小刷子蘸水，在锅壁周围扫一下，让晶体重新进入锅内。

4.整个烹饪过程一定要用小火，可以看到糖浆从白色到淡黄色到黄色到琥珀色再到深琥珀色的变化过程。

5.木豆用清水洗净，放入500g水高压锅中，蒸熟后压7分钟。

6.煮熟的木豆用大木勺轻轻一压，搅成泥状。

7.稍微冷却后，用料理机搅拌成细腻的糊状。在搅拌的过程中，可以加入适量的水，更有利于搅拌成糊状。

8.不粘锅内50毫升色拉油微温后，倒入搅拌好的豆瓣酱，小火翻炒。

9.炒菜过程分三次加糖。

10.加油时机取决于最后一次油完全被豆沙吸收后再加，遵循少量多次的原则。

11.75克糖浆，倒入1克碱水，用小勺搅拌均匀。然后倒入25克花生油，搅拌均匀。

12.倒入面粉，用小勺搅拌成松散的球状，在案板上用手揉成均匀有光泽的面团，用保鲜袋包好，静置90分钟。

13.在醒发面团的过程中，可以处理咸蛋黄。生咸蛋黄可以用米酒浸泡10分钟去除腥味，然后切成两半备用。

14.称取豆瓣酱40克，每个加半个咸蛋黄，用手掌揉成小球。

15.这时候，地壳也醒了。称取饼皮15g，用手掌压扁，裹上豆瓣酱。

16.用手掌和手指的力量慢慢小心的向上推，直到皮完全包裹馅料(这一步其实没有想象中那么难，因为皮很有弹性。如果包裹过程中出现小洞，用手指捏捏就能及时修复！)

17.小心翼翼的将粗胚放入蛋糕模中，在蛋糕模中涂上一层粉，防止粘连！

18.烤盘垫上锡纸，小心将月饼压入烤盘。进烤箱前，在月饼表面喷水，使烤出的图案更清晰。

19.烤箱预热200度，月饼烤5分钟，取出后仔细刷一层薄薄的蛋液，190度烤15分钟。烤好的月饼在等回油。回油成功的月饼说明糖浆浓度合适，棕红色的月饼说明碱水量刚刚好。

谭俊死在雾剑的尽头？

没有牺牲，我们成功突围。

雾剑大结局:调集大军在繁昌攻城。罗自引兵截住，发电报求援。谭俊安排每个人在自己的防线上做好防守工作。带人去支援罗上校。罗上校说，他的地位没有丧失。谭俊说有点不对劲。他必须小心，不要让魔鬼得逞。空子梁佩文拿着月饼分发给老百姓，正好是她下乡看婆婆的时候。下属告诉斋藤，准备偷袭的部队已经准备好了。斋藤说，在下面攻击的人必须继续攻击，这样才能迷惑谭俊，确保偷袭成功。

谭俊和士兵们正在战壕里看天上的月亮。今天是中秋节。王宝财说，日本不善于赏月，却选择在这个时候打仗。这时，谭俊突然想到斋藤是在迷惑自己。他肯定是想偷袭中村，于是让赵连长回中村准备转移群众，然后去关隘准备守关。田敏和杜小秋紧随其后。

黄桥烧桥的做法？

主要成分:

550克高筋面粉

配件:

羊油肉丝100克、白萝卜丝500克、葱花20克、姜末15克、鸡蛋50克。

成分:

干酵母3克，泡打粉1克，色拉油95克，温水250毫升，香油15克，盐10克，鸡精2克，白胡椒粉黄酒10克。

白芝麻适量

1.高筋面粉，干酵母，泡打粉，色拉油，温水，肉丝板油，白萝卜丝，葱花，鸡蛋一个，白芝麻。

2.从550克面粉中分出150克面粉备用，在剩余的400克面粉中加入干酵母和泡打粉拌匀，然后倒入20克色拉油拌匀。

3.用250毫升温水合成软面团。

4.用湿毛巾覆盖15分钟。

5.将75克色拉油倒入150克面粉中，搅拌均匀。

6.搅拌均匀，做成酥脆的面团备用。

7.将适量盐倒入萝卜丝中拌匀，以制动水分。

8.板油中加入盐和白胡椒粉，再加入少许黄酒、鸡精和香油拌匀。

9.将萝卜丝用手擦干，将盐油颗粒倒入萝卜丝中，加入葱姜末，拌匀，做成馅料备用。

10.取出烤好的面团，在案板上反复拍打，使其变得细腻。

11.细打后第二次和面，再小火焖10分钟。这期间一定不要用手揉面，防止筋出来。

12.将白芝麻倒入小碟中备用。

13.取出已经烤过两次的面团用擀面杖擀开，将面团擀成厚度约0.8 cm的长方形，在面团的frac12处；在上面放一块糕点，用手压平。

14.整齐地上下折叠，用手牢牢抓住边缘。

15.然后上下叠整齐，用手捏住边缘，再用擀面杖擀薄。

16.用刷子在面团上涂上清水，不要太多水，薄薄一层就好。

17.用手将面团尽可能卷紧。

18.用刀将面团切开，捏紧每个面团的两端。

19.用手拿起四个角，聚在中间用力揉成小球面团。

20.将小面团一个个擀成中间厚两边薄的圆形面团。

21.把馅料一个一个包好。唐 不要弄皱馅料。通过收集它们来包装它们。唐 馅料不要太多，六七成饱就行。

22.制造空白椭圆形饼干。

23.把蛋液涂在包好的饼干上。