肉鸽的正确炖法？

材料:鸽子、山药、大枣、枸杞子、姜片、料酒、水；

生产方法:

1.清洗鸽子，沥干水分；

2。生姜洗净切片备用。将山药切成大块待用。

3.将乳鸽放入大碗中，加入枸杞、红枣、姜片、山药、煮酒；

4。加入适量的水；

5、蒸1小时，高压锅20分钟；

鸽子汤怎么炖最有营养？

这个鸽子汤是蒸出来的，营养一点都没损失，全锁在汤里了。天麻炖乳鸽具有滋补肝肾、健胃健脾、补气益肺、健脑滋肾、固精的功效，特别适合头痛的朋友食用。

原料:雏鸽

辅料:鲜姜、枸杞、料酒、盐。

将1只鸽子洗净，鲜姜切成大块，枸杞洗净。将乳鸽放入沸水锅中，倒入少许料酒，煮两分钟，去血腥味，从大碗中取出乳鸽，放入姜片和枸杞，再倒入少许料酒，拌匀，放入蒸锅，大火后转中火，蒸1.5-2小时。

配料:鸽子

辅料:姜片、枸杞、葱、盐、鸡精。

一只鸽子，枸杞和姜片。烧开适量开水，不断给鸽子浇水，全身冲洗干净。鸽子非常干净，所以没有赢 不会有很多浮沫。将鸽子焯一下。;内脏也是如此。将内脏放入鸽子肉中。;胃，把它们放在一个铁碗里，加入一些水和姜片。盖上盖子炖两个小时。炖好后加入适量枸杞。饮用前用盐和鸡精调味。

配料:鸽子

辅料:姜、天麻、枸杞、盐、鸡精。

将鸽子切成大块，用热水焯一下备用。加入姜、天麻焯过的鸽子，小火煮1.5小时左右，再加入盐、枸杞、鸡精关火。

我国有句民间谚语说 "一只鸽子胜过九只鸡。现代医学认为，鸽子肉可以强身健体，补肾健脑，提高记忆力，降血压，调节血糖，美容养颜，使嫩，延年益寿。秋冬喝鸽子汤可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循环，让你在冬天也变美。