新鲜野山参怎么切片？

如果是我自己切，我会把菜板和刀刷干，洗干净晾干，然后像切菜一样切成薄片。

干人参怎么切片？

如何服用人参

1.泡茶:切成薄片，每次1-2g，放入杯中倒入开水，然后盖上杯盖，浸泡5分钟左右，即可泡茶，待药味消失后，再嚼人参渣。

2.粉末制备:干燥后研磨成粉末，每次1-2g。如上服用，或吞服，温开水送服。

3.遏制:将人参切成极薄的薄片，一天几次放在嘴里，慢慢咽下去。

4.炖:取人参5-10g，切片，用冰糖30g加适量水炖。冰糖溶解后，喝汤吃人参。

5.煮粥:将人参3克切片，然后放入水中炖，去渣取汁，加米加水适量，煮成粥。趁热，加点蜂蜜或糖服用，嚼人参。人参粉也可洗入粥中喂服，每日一剂，可补气养血，健脾开胃。

6.炖鸡:取一只母鸡(以乌骨鸡为佳)，去毛去杂质，将5-10g的人参切片放入鸡腹中，缝合肚皮后放入砂锅中，加水加调料，小火炖至肉熟汤浓。每周吃一到两次鸡肉，汤，人参。

7.泡酒:选根完整的人参1根，用500g白酒浸泡，然后置于阴凉处，每日摇匀数次，半个月后饮用，每次30 ~ 50ml，每日1 ~ 2次。

人参是禁忌。

虽然人参是补中之王，但这种药有三种毒性，所以 "人参滥用综合症 "应该被杜绝。

体质虚弱、高血压、糖尿病、癌症、肝炎、肾炎等慢性病患者，宜选择生吃人参。生晒参性微凉，味甘，有益气养阴、生津止渴的功效。

虚寒、阳虚、冬季畏寒、四肢冰冷、老年人早衰、女性内分泌失调的人，应选择红参。红参性温，味甘，味香。

心血管疾病严重、术后极度虚弱、濒临死亡的患者应选择野山参。野山参虽然名贵，但是作用特别强，有强心安神的作用。

内火不足、初愈者宜选用西洋参。西洋参性凉，微甘，具有滋阴清火、生津止渴、滋补肺肾等功效。

人参是一种强壮的身体，因此儿童和孕妇应谨慎使用，并应在医生的指导下选择合适的人参并正确服用。

人参片是什么颜色的？

人参脆、硬、重、稀，横切面黄白色，外观粉红色，形成层上有褐色环状条纹，表皮有黄褐色点状树脂沟和放射状裂纹。

断面不光滑，中心可能有针孔状孔洞或裂纹，放射纹理不明显。切片要烂，要裂。味道微苦微甜。刚开始的时候味道很苦，混着味道，很快就变淡了，逐渐消失。人参的味道只持续3 ~ 5分钟。

为什么高丽参很少切片卖？

高丽参就是我们所说的人参，主产地在吉林省长白山。很少切片出售的主要原因是切片后不容易辨别真假。所以大部分都是整只卖。