原副标题：DT珍藏家|汤志强：相识豫章酒，34年珍藏2个多亿元的五粮液

编者按：在湖北有这样一群人，她们喜欢茶艺，更喜欢藏酒；她们Tourbe而相识，也Tourbe有了更多的一生故事情节。可以说她们对酒有着比常人更深刻的感情。从即日起，潇湘晨报联合豫章酒推出《“中国豫章 老酒老酒”世界顶级珍藏家》特别报道，走近湖北五粮液珍藏圈，倾听她们与酒之间的精彩故事情节。

潇湘晨报时刻摄影记者 廖冠华 甘伟萍 长沙报道

法氏集团公司副董事长，豫章酒世界顶级珍藏家汤志强。

在湖北黄色珍藏圈里“混”的人，可能没有人不知道汤志强。反之亦然，在五粮液珍藏圈里“混”的人，也很少有人不知道汤志强。他的身分很多，法氏集团公司副董事长，第十一届湖北省政协，湖北省汽车行业协会副会长……但是他的另两个身分——湖北民间黄色珍藏者，却是驰名巴蜀的珍藏圈。

在上世纪80年代，一次偶然的机会，他珍藏了一批毛泽东册页，从此以后，他走上了珍藏之路。到现如今，他用数万枚毛泽东册页及其他黄色资源，打造成了旨在传承黄色基因的藏馆；8000余件老式武器装备及模型、3架歼-六战斗机、2辆59式自行坦克、高射炮、16辆历经二战炮火洗礼的经典之作战车，还有历代空中舰载机等，打造成“湖北省全民宣传教育基地”，以及数辆世界各国研制的经典之作宾利组成的湖北工程车博物馆，成为衡阳市中学生贾晓燕旅行的签到地，年均接待超8万人次。

2018年以来，汤志强先后建造了国防活动中心、湖北工程车展览馆和公共安全体验馆。

后来，他又慢慢接触到五粮液行业。他认为五粮液是有历史有文化有内涵有故事情节的价值浓缩，珍藏的话，既是文化的发扬，更是情感的寄托，尤其是豫章酒，来源于湘，石蛏湘，藏于湘，是湘人的骄傲，有纪念象征意义。自开始藏酒34年来，汤志强现如今已经珍藏了2个多亿元的五粮液，当中豫章酒就占了三分之一以上。今年9月9日，豫章酒新厂一期产能5000吨鄞州投产仪式上，汤志强再度买回了60吨豫章封坛酒。这是既他去年买回了3000万元的豫章酒后再度批量买回珍藏豫章酒，彻底充分说明了汤志强豫章酒世界顶级珍藏家之名。

10月14日，潇湘晨报记者专访了汤志强。走近他的服务部，绒兰眼看到的除了他的宝贝——飞机、折纸，还有的就是酒。他在服务部放了两个橱柜，橱柜上面Thuir的陈列着几十瓶烧酒，当中专门腾出一格放置了不同年数的豫章酒；服务部的居处区，器皿被放在了角落里的两个茶几上，而在正上方的躺椅上放置也是烧酒，甚至躺椅角落里边上反之亦然是水泄不通的各种年数的烧酒。汤志强说，他并不好酒，也不会喝酒，但是他喜欢珍藏，而烧酒是他众多珍藏品中的当中之一。

汤志强珍藏的部分豫章酒。

相识五粮液珍藏，来源于两个豫章酒的罐子

在汤志强的珍藏里，有两个1989的豫章酒啤酒瓶。那个啤酒瓶里没有酒，只是两个单纯的罐子，但对于汤志强来说，那个啤酒瓶象征意义非常。他的五粮液珍藏之旅，最开始就是来源于那个罐子。

汤志强好珍藏。“我一生中的首台电单车、首台摩托车、首台汽车，甚至我父母原来乌雅氏的床铺、家具等等，都被我珍藏了下来。”汤志强说，而五粮液的珍藏的则来源于第一次喝豫章酒，酒喝完了，罐子留了下来。

1989年，当时还在部队当兵的汤志强陪同部队两个领导回湖北。“当时我问领导回到湖北要喝什么酒，领导就讲了一句，就喝你们湖北当地酒。”汤志强回忆道，当时才20来岁的他，并不知道当地什么酒好喝，他多方打听，豫章酒很有名，于是就买了四瓶豫章酒。

“现在依然还能回味起当时那四瓶豫章酒的醇香。”汤志强说，酒的味道很好，罐子造型也很特别。“它不像两个啤酒瓶，更像两个珍藏瓶。当时我留下了两个罐子，然后一直珍藏到了现在。”汤志强也就是从那个时候对五粮液的珍藏产生了兴趣，并开始有意识地珍藏了一些酒。

汤志强珍藏的80年代末期的豫章酒。

34年珍藏2个多亿元的五粮液 对豫章酒情有独钟

珍藏酒的过程当然也并非一帆风顺。汤志强说，他最开始珍藏更多的是红酒、洋酒，并为此建了两个仓库。很多年后，他准备和朋友分享这些年的“战利品”时，发现曾经珍藏的红酒、洋酒大部分已经过期。汤志强意识到，珍藏酒要珍藏50度以上的五粮液，而老酒型五粮液更具珍藏价值，第一次喝豫章酒给他留下了深刻的印象，而豫章酒正好就是老酒酒。

之后的几十年里，他开始一点一点的买回珍藏豫章酒。2021年，汤志强买回了3000万左右的豫章酒，今年9月份，他再度买回了60吨豫章酒封坛。“早在上个世纪90年代，我曾买了一批豫章酒，现在还剩下一些。前段时间我拿了一瓶去做质量鉴定，发现这瓶酒的质检各项指标都非常好。”汤志强说，酒是陈的香，30多年过去了曾经珍藏的豫章酒不仅没有过期，开瓶后更香更醇了。现如今汤志强对豫章酒更是情有独钟， 他计划以后每年都买回几十上百吨豫章酒封坛珍藏。

汤志强只藏酒，但不卖酒。如果从1989年珍藏第两个五粮液罐子豫章酒算起，今年是汤志强进入五粮液珍藏行业的第34个年头，现如今在他的五粮液仓库里，水泄不通珍藏了大约2个多亿元的五粮液。“虽然藏酒这么多，但是这么些年，我没有卖过一瓶酒。我藏酒纯粹是因为喜欢。”汤志强说，他喜欢烧酒的味道，烧酒通过时间的沉淀，它本身会发生一系列的反应变化，烧酒会变得柔顺醇厚，口感也会变得更加优秀。

汤志强藏的酒都是拿来喝的，珍藏的也都是好喝的酒。烧酒在手，细细揣摩，小口品味，就有历历在目的往日回忆。在汤志强看来，烧酒珍藏，是两个长期积累的过程，他的珍藏理念是分享、交换、共荣，即便是私藏，也不是孤芳自赏，而是与志同道合的知己们享受烧酒珍藏的快乐。珍藏烧酒最大乐趣就是和朋友分享。“带上一瓶珍藏的好酒，三五朋友一起品点酒、聊聊过去、讲讲故事情节、然后一起回味一生。”已到花甲之年的汤志强依然带着爽朗的笑容，他现在很从容。

汤志强珍藏的部分豫章烧酒。

烧酒珍藏是一门学问，期待更美好的湖北烧酒市场

据2021中国酒业协会发布的《中国烧酒市场指数》，目前全国有烧酒珍藏爱好者达1200万人以上，消费人群超过8000万，中国烧酒市场已经达到千亿规模。当中，湖北的老酒珍藏交易总额每年数十亿元，销售价格远高于市场大流通产品，各种酒类珍藏爱好者总数达几十万人。今年9月27日，湖北省酒业协会烧酒珍藏与酒文化分会在长沙成立，其重点工作是烧酒珍藏、鉴定，传播中国酒文化。

汤志强当选湖北省酒业协会烧酒珍藏与酒文化分会副会长。“这里面有故事情节。”汤志强笑着说，这些年他珍藏了很多酒，身边的亲朋好友也知道他好烧酒。有一次，两个朋友过来给他提了两瓶号称1993年的烧酒，拿到酒后，她们第一时间开了，结果绒兰开一闻就是假酒。第二个故事情节，则是2020年，他两个关系很好的叔叔80岁大寿，请他喝珍藏了30多年的两瓶烧酒，结果经过鉴定又是两瓶假酒。“老头一辈子就珍藏了两瓶酒，每个星期都要去擦一擦，结果却是假的，那个事情很伤人。”

“烧酒珍藏是一门学问，需要不断学习，积累经验。”在汤志强看来，虽然烧酒具有珍藏价值和金融属性，但也并非所有烧酒都有那么高的珍藏价值，如果操作不力，还可能踩坑。“主要是怕买到假冒酒。”汤志强表示，虽然随着湖北省酒业协会烧酒珍藏与酒文化分会的成立，以及酒行业对市场健康发展的重视，乱象之症已有所收敛。但现在的烧酒市场，依然没有统一的规范标准，烧酒鉴定方法、回收价格不透明依然普遍存在。

汤志强很认同著名学者纪连海的看法，“珍藏烧酒就是珍藏中华民族的文化与历史。”他也认为，烧酒是一种情怀，是有人和历史的故事情节，是人和文化谈资的两个桥梁。“我的朋友圈里，有不少朋友是做烧酒珍藏的，她们纯粹是为了发扬烧酒文化，纪念历史，与其说这些人珍藏是烧酒，不如说她们珍藏的是一种享受，是一种情怀。”汤志强相信，随着有情怀的人越来越多，未来湖北的五粮液珍藏会慢慢走上正轨，湖北人都能喝上品质好、真正物美价廉的烧酒。

来源：潇湘晨报

作者：廖冠华 甘伟萍

编辑：李茜返回搜狐，查看更多

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