2022-11-02 35
食材,不只是食材本身,它事关一个人对日常生活的爱好,事关对五感崇尚。不同的时代,形成了人们对不同食材的偏好和后现代偏激。大史承继远古风骨,饮食习惯不拘拍子,对“美”的理解也是浑厚水蒸气;唐代人尚理,饮食习惯精巧,简洁的审美观中透露着理智。我们日常生活在物质相对丰富的年代,能够快速了解不同地方的纷繁复杂表达方式,对食材与美,自然有了更多崇尚和期盼。
下面,就请跟着小贴士,一起来追寻济南甜品吧!
京玉菲宾馆
芙蓉区九陆路25号
每一处卫星城都有属于自己的香气,能用味觉交互它的冬夏变化莫测。用味觉交互一处卫星城,味至无与伦比,吃过便会圣戈当斯区,难以忘掉。幸福香气带入三代又几代人的梦境,慢慢成为心智不可拆分的一部分。
一订车迎面的是这股浓浓肉香气,门店不大,摆了三张椅子,在店内最左边建有一张塌塌米,塌塌米上有三张椅子,能Tiruvanamalai吃,很适合带着小朋友来,小孩子喝茶小朋友在身旁嬉戏。
看下店内颇受热烈欢迎的辣龙眼,剩饭剩菜真的要吹爆它,纯正的满族味道,酱味欧风,炖的长长的烂烂、超爽口!
再说他家的招牌牛肉八带锅也很好吃,会有一个小炉子现煮现吃,高汤里面有牛肉和八带上面再铺上一层厚厚的韭菜和粉条还有辣酱,经过炖煮,高汤里融合了牛肉的香气和八带的鲜味,煮好的粉条吸满了浓郁的汤汁,最后撒上的韭菜非常提鲜,再来一碗韩式拌饭,将煮好的牛肉和八带放入搅拌,一碗美味的海鲜牛肉韩式拌饭就完成啦。
还有这个糯米肠跟锅包肉,也是好吃到起飞,锅包肉一定要趁热吃,QQ弹弹又有点甜味,肉和面中间那一层糯糯的。
大娘家炸串
芙蓉区书院路
自家门口的小店,地理位置在奥克斯广场对面,除了香气和人均十几块的性价比,还要夸一下阿姨服务态度~好评最高的当属蜜汁猪肉串、里脊串、甜不辣、炸鸡胸肉和年糕!
店里的炸串是老式裹面炸的,大多数食客都选择甜辣口,甜中带着丝丝辣意,再搭配饮品,既解腻又开胃。
大娘炸串用的油很少,这样一天还能更换好几次,更加卫生,别看这炸串的锅破破烂烂的,这油还是挺让人放心的。
吃炸串,酱很关键,大娘的酱分两种,甜酱和辣酱。这都是大娘自己调制的 ,炸好的串上先抹上甜酱,再抹上辣酱 ,辣酱好吃可是有原因哒,这辣酱是大娘把辣椒磨好,加入各种调料,这配方可是大娘多年研究出来的,调配好的辣椒拿热油来烫 ,这样辣椒的香气就出来啦 。
糖本衣
芙蓉区夏庄路1号
能拉丝的黑糖麻薯吐司、奶黄爆浆的雪山流心包、四种内馅组合的3Q饼……屏幕前的你是不是已经口水狂流了!
糖本衣是一家专心用心的面包店,每一款面包都饱含诚意与心意。
销量TOP1。广西古法黑糖和面,两种种面。先单吃吐司面团部分,就能尝到黑糖的烘烤香,味道独特,余甜回甘。
最惊喜的当属撕开之后,竟然藏着能拉丝的黑糖麻薯。晶莹透亮的麻薯,软糯中带着弹性,仿佛丝绸滑过舌尖。
来自世界冠军配方,秘诀就在于“镇店之宝”——葡萄干恒温38度发酵7天的菌水。用它和面做出的吐司松弛有度,细软绵实。此外,这款吐司加入了30%的粗颗粒全麦粉,增添了咀嚼的口感,每一口都是健康粗粮的香气,并且饱腹感极强。
看起来和普通吐司无异,但一靠近,就闻到若有若无的天然椰子香气,就像椰蓉面包一样。不过这里的椰香可是来自于和面时加入的新鲜椰青水和椰油。椰青水都是现用现开,完整保留了椰子的新鲜香气。薄薄的外皮带有微脆的口感,包裹着松软层叠的蜂窝状面团,软硬相柔,一点都不单调。
芙蓉区峰山路30-2
干净、整洁,富有青春的气息,这是对匠滋咖喱店第一眼的印象,整个店内以灰色为主题色调,在沉稳内敛中,搭配清新亮丽的柠檬黄,让整个门店又充满了生机,色调的搭配突现除了匠滋的品味。随处可见的绿植搭配,让整个门店充满了生机。
提及甜品,匠滋咖喱当仁不让,十多种口感让你随心所欲,匠滋味道、特色咖喱、健康咖喱、味道咖喱,每天点餐都不带重复的。觉得只有咖喱会比较枯燥?那你还能看到,匠滋咖喱除了咖喱,还有各种网红小吃、卤味、饮品等等,都是咖喱绝佳搭配单品。
由于是开放式的厨房,我们能目睹“匠滋咖喱”的整个制作过程。小巧可爱的智能炒锅,2分30秒即可出锅,为了确保出品的质量,每一份咖喱都严格控制时间。
这碗扬州咖喱一定是大多数人心中最喜欢的清淡的香气,是杭州那边的经典做法。虾仁,豌豆,鸡蛋碎和东北大米的巧妙搭配,成就了这碗口感纯粹的扬州咖喱。
我们走在不同的路上,总会遇上这样那样的烦心事。独自在外的日常生活很心酸,但是有着独有的快乐,食材从不会辜负每一个孤独和漂泊着的人,不管这一天发生了什么,让你开心也好,让你烦躁也好,请不要忘掉,好好喝茶!
原文链接:https://zazhiba.com.cn/post/14058.html
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