餐饮企业在展店营运的这时候，一定要找出自己的功能定位，并不是什么赚钱要是做什么，即使赚钱的产品，可能将跟你的客人群体不相符，因此他们要找出适合自己的功能定位，所以那时就跟大家撷取，实体店如果是不是找出适合自己的功能定位：

1. 商业圈水准

商业圈是有thesis的，与此同时不同的商业圈平均值客单价也不同，就像恒隆大型商场能转卖爱马仕，而普通商业街就不行，这是由客人群体下定决心。因此要找出自己的功能定位，也要搞清楚所处商业圈的水准，他的平均值客单价是啥，消费者的消费力强不强，再依照消费者的消费力，优先选择货品价钱，货品价格在消费者拒绝接受覆盖范围。

2. 分销商货源

不同分销商有自己的偏爱，也有自己的成本控制和囤货整体实力。他们更要依照分销商提供货源的整体实力，来优先选择自己的功能定位。如果你优先选择了整体实力一般的分销商，想要的却是货品，分销商可能将没有。除此之外有的是分销商成本控制能力强，能领到专柜主流产品配饰，配饰新，价格也较低，他们能依照分销商的货源来下定决心自己的功能定位，不然你的功能定位再好，分销商没有货源全力支持，你的店也开不出来。

3. 资本金整体实力

展店提货除了家装是需要资本金支撑力，店面的价格定位高，家装耗费的数额就多，菜谱价格偏高，需要的资本金整体实力就多。因此展店给自己功能定位，也要知道自己有啥资本金整体实力，接着依照自己的资本金整体实力，真的店面的体量和价格定位。读懂最合适能在Jaunpur留出一小部分流动资本金，能防止紧急状况，减少财务风险。

4. 运营能力

前面他们说的都是硬件整体实力，你要有分销商，有资本金，更要有店面位置商业圈。但是经营展店也是事在人为，关键的却是你是不是去运营，如果你的运营技巧高超，普通的店面也能通过运营做得有声有色，这是你的能力，所以在店面功能定位时，要是依照你的能力提升店面的功能定位，将店面带入自己更擅长的领域中。