2022-11-01 17
在我省,选举法都明确规定了民营企业经济是第二产业的有益于补足,对于非理科的各阶层普通上班族来说,在服务业北窝才是最小的劳工市场渠道。
东方不败很多朋友是都是做卖菜的,那时我就举两个做零售金融行业的朋友为例,说说他的奥罗讷,希望对大家略有启迪~
如果,你真的他们都不过是零售罢了,那就暗笑。
具体来说,我谈谈我“超市”这个零售业态,因为我来广州第二代分居的老朋友即是开超市的。
所以超市另一面的商业逻辑是什么呢?
全家人、7-11、万里臣、便捷蜂是批着零售马甲的超级市场
好,接下去我详尽介绍呵呵我通过我朋友岂料的经营方式超市所领悟经营方式理念。
具体来说,我们得知道超市的目标客户群体是谁—都市型隐性贫困户“都市型上班族”。
其二,你要知道超市靠什么赚钱!
吃的,喝的。
请你看一看我家住宅小区大门口的麻辣烫,此种店是不是都是伙计,伙计娘自己结帐自己摆货,伙计如果雇两个人就不赚钱了。说明此种店根本无法过活1-2对个人,伙计展店赚的就是自己的薪水。
麻辣烫
而一间7-11、全家人24半小时超市,对由数目共约8人,如果像做现代小商店那样的路子去做超市,不用说利润率了,你三个月所有小溪加起来还不够月薪水的呢,租金就更不用想了。
24半小时超市
为什么会出现那么大的差别呢?所以请大家再再说,服务业中,最能吸纳劳工市场人员的实体店是什么店?当然是餐饮店了。
要理解超市的盈利逻辑,就得从它的盈利来源上寻找答案。
sku
两个小小的超市都有2000来个sku,十几个品类。
下图是我朋友岂料在19年加盟京东小店,用京东系统统计出的各类商品目录的销量统计及排序。
销量排行榜
品类排行
从这里可以明显的发现,20%的商品贡献了80%的销售额,这20%的商品分别是:
1、FF鲜食
2、饮料
3、时令糖果(含巧克力)
4、方便食品
5、饼干点心
这二八定律里再28呵呵,4%的商品贡献了64%的营业额。
这4%的商品就是FF鲜食及饮料。
FF鲜食品类
从图中大家可以看到,FF鲜食其实就是快餐、速食。
所以,超市其实就是经营方式高频刚需的场地所在,超市的盈利过程,就是不断的用高频刚需的产品去替代低频商品迭代的过程。
超市甚至比餐厅的坪效还高的原因在于它可以完美覆盖“早、中、晚”一日三餐+呵呵午茶。
那时就先跟大家解密这个,我会陆续邀请各行各业朋友一一揭开其它金融行业的盈利秘密,敬请关注东方不败。
原文链接:https://zazhiba.com.cn/post/13763.html
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