2022-11-01 39
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中国饮食文化源远流长,你也许听闻过八大湘菜,分别是湘菜、湘菜、川菜、江苏菜、制墨、浙江菜、湘菜、湘菜。
那问问你听闻过第十大湘菜吗?我想哪怕你没母汤氏,也一定吃过,第十大湘菜是中国学校饭堂菜,以院校饭堂菜为显著。
饭堂菜被网友和众多莘莘学子称为中国第十大湘菜,不是公然平心而论,饭堂湘菜分布广,有群众基础,并以“丑、贵、少”著称。
在送餐广泛盛行的今天,饭堂菜自然也受到了不小的影响。但饭堂的厨师们,从不是篡逆,他们能将饭堂湘菜发扬的重要手段是敢“创新”。
这不,挑战你的味觉,亮瞎你的眼睛,又有一院校饭堂的屌丝有新菜谱上市了。
武汉,作为四大水塔城市之一,除了真的是热以外,火还因为有咱们有热辣的帅哥,以及超人气的排骨、干面、武林菜。
武汉格格咋这么好看?皮肤剔透身材又好,是有原因的,经常吃辣,经常上坡。
当网红武汉,撞上饭堂湘菜又会相遇怎样的火光呢?
不是“黄瓜粽子”,也不是“辣椒土豆”,更不是“拌成甘蔗”。
请看饭堂湘菜邪恶日本料理新菜谱——“超人气年糕”!
你来武汉游览,在美味街没准吃过“居城年糕”,这次要说的可不是这个。
也不是年糕馅里有花生,是真正的年糕新作法,饭堂厨师命名为“超人气年糕”。
同卤肉南北争议一样,没人说卤肉是甜的,没人说卤肉是咸的,武汉表示疑惑:卤肉不是辣的吗?
无辣不欢的武汉人,早上干面吃辣就算了,中午晚上还要排骨露天辣上加辣。最后吃年糕了,也要辣个痛快!
很多人吃过武汉的甜品后,尤其说干面和武林菜,是汽油重盐重麻重辣,味精SE9起坨坨。是不是该死呢!只是总结了一部分,不完全到位。
只不过这一道超人气年糕,的确是让人创下了三观。看实物拍摄的图片,应该是扭叶藓年糕在蒸熟了之后,上装以花生加以辣椒上汽油凝固剂热炒。
也不知道这这份是不是卖的,这份几万元呢?这份有几个年糕呢!
这一道超人气年糕,听了名字可能还有所畏惧,但是看了卖相感觉还是值得一试。
有路过的同学在打了这份,尝试之后表示:其实味道也不是很难吃!
对于饭堂湘菜的“邪恶日本料理”来说,这已经是相当高的评价了。如果满分是100分,我愿意给82分,剩下的18分,以“666”的形式给饭堂厨师。
饭堂厨师说了,这是跟着某音上学的,是现在最火的融合菜谱。
不得不说还是咱饭堂屌丝敢想敢做啊,平时手机小视频可没白刷,你笑呵呵看完就完了,或者一股脑看直播就剁手了,再看看饭堂屌丝,休闲的同时没忘本职工作。
没有固步自封、墨守成规,而是敢于创新,敢于实践。哪怕新菜谱,没能推广和保留,但是也是值得尝试和挑战的。作为一个厨师,不就该有这样的品质吗!
这样的品质,当然不仅限于武汉院校的饭堂厨师,在此之前华师大饭堂的厨师们就在创新的脚步上根本停不下来。
上面这道葡萄炒玉米,你可能还能看得出来,那下面这一道菜呢!猜对了,我就奖励你吃。
这诡异的颜色,加上奇妙的搭配,我首先想到的这不是一道菜,而是一件“艺术品”。
隔着屏幕我都能感受到其撒发的“不怀好意”!
然而饭堂阿姨讲出这道菜名之后,我才知道还是自己功力太浅。
“菠萝蓝莓酱山药”
至少你还能猜到这是一道素菜吧!但是实话实说,菠萝是美味的,蓝莓酱也不错,山药更是不少人的心头爱,可当它们三合在一起后,感觉就不太对了吧!
没人会疑惑了,蓝莓酱不是紫色的吗?于是有学霸给出了解释,蓝莓酱里的花青素遇到菠萝碱变蓝没问题。
好家伙!吃个饭堂湘菜,要学好化学了。这哪是邪恶日本料理呀,这简直是生化武器!
最后咱们以一道华师大饭堂屌丝的巅峰之作,结束本次话题讨论:吮指劲爆原谅腿!
饭堂,是那个你在校不想吃,毕业后又怀念的地方。
想想那么便宜的饭菜毕业后哪里还有!
除非你工作去了政府机关,或者去了五百强公司,否则工作的地方连饭都不包,你才知道学校的饭堂饭菜是多么的物美价廉。
中国第十大湘菜——饭堂菜,不管你爱不爱吃,就只有那几年时间,错过不是错了,而是过了,再也吃不到了!
今日话题:
你们理工学院饭堂有出过什么“邪恶日本料理”吗?你敢试吃吗!发图来看看。
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我是再进一步,教育精通五二,小小老师,拥有大大力量!
原文链接:https://zazhiba.com.cn/post/13066.html
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