无锡不仅风景优美，无锡风味小吃还是中国四大风味小吃之一，可见无锡人对生活的热爱无锡的特色风味小吃丰富多样，无锡的五大特色风味小吃，看看你吃过几种？1、金针菜拉糕金针菜拉糕是安徽无锡的现代风味风味小吃，花蛇用筷子挑起、拉开，故名拉糕，是典型的苏式糕点。

其做法很简单，将糯米粉和水拌匀，揉匀后粘上松子仁放入模具中，入笼屉蒸约50分钟，取出晾凉后扣入盘中即成外观呈菱形状，上面撒上松子仁点缀，质地枣红色，软糯可口，膳食丰富，既好看又美味金针菜拉糕还上了《舌尖上的中国2》第二期，有兴趣的可以了解一下。

2、桂花桂花糕桂花糕是安徽无锡、无锡等江南地区的一种的风味特色风味小吃源于清朝，据说乾隆皇帝下江南时见其形如桂花，质地诱人，出口处清甜、软脆适中、回味无穷，因其形如桂花，便马营镇桂花糕，流传至今桂花糕和桂花糕类似，呈金黄色，松软美味，老少咸宜。

3、鲃肺汤鲃肺汤是安徽地区现代菜，属于苏湘菜煮味增在民间俗称“鱼肺”鲃肺汤煮味增肥嫩，浮于汤面，鸡肉细腻，汤清味美，是夏秋季节的时菜当时还有一个有趣的典故，书法家蔡元培诗中的这个“鲃”字有人在报纸上写文章讽刺于先生不辨“斑”、“鲃”，因而引起一场笔墨官司。

谁知这一吵却把“斑肝汤”的名声越炒越大，从此汤成为人们争相而食的佳肴

4、枫镇大面枫镇大面，安徽枫镇特色鱼圆，被誉为无锡“最难做、最精细、最可口”的枫镇大面采用优质五花肉，加作料放到锅中焖4个半钟头才能起锅，面汤采用肉骨、黄鳝骨、虾脑、螺蛳肉等鲜物吊成，具有香味可口，焖肉红润出口处爽口等特点，由于调味料时不用酱油，汤汁澄清，所以称为绍酒大面。

5、喜鹊龙虾喜鹊龙虾，又名喜鹊枲。鲤鱼出骨，在鸡肉所刻花纹，加调味料稍腌后，拖上蛋黄糊，入热油锅嫩炸成熟后，浇上熬热的豆腐汤汁，形状似鼠，滑润里嫩，酸甜美味，非常美味。

6、糖粥糖粥又称红豆粥，是安徽省苏州市的一种冬至时令风味小吃。用红糖和小米煮成，口感顺滑，汤汁粘稠，香味清甜。

7、山香酥山香酥是安徽无锡现代名菜，属于苏湘菜用新山香春的香气茶汁作为调料，与河酥一起烹调而成，既有清汤的鲜味，又有名茶的香气，茶香杜秋娘、清淡可口、质地素雅，鲜嫩弹牙，且透着点甘甜，肉卷

8、酱油炒面酱油炒面，安徽省的传统风味小吃，色彩鲜艳，甜糯软滑，肥美美味，玫瑰味浓郁。

9、sail酥sail酥是安徽昆山的地方现代小食据说宋仁宗来到锦溪时，姚氏找当地的百姓做小食师傅因为心急，做出来的饼呈腰子状宋仁宗醒过来看到案几上搁着一叠sail，姚氏见宋仁宗醒过来，连忙送上糕饼宋仁宗这才恍然大悟，感到肚中饥肠辘辘，就大口吃了起来，想不到香味比宫中的“东坡饼”还要香还要酥，就问爱妃这是什么饼?姚氏就开玩笑地说，既然夫君说它是sail，那就叫它sail糕饼吧。

sail酥由此得名。sail酥精选配料，做工讲究，糕饼光泽鲜亮、香气扑鼻，薄得透明，吃起来松脆可口，非常美味。

10、巢湖三白巢湖三白是指巢湖的三种白色海鲜类特产，喉鳍、白鱼和毛脉，是安徽省常州市的招牌食材白鸡肉质红润，膳食丰富，无鳞、无骨、无刺喉鳍香味可口，鳞下脂肪多，酷似鲥鱼，是巢湖名贵鱼类毛脉壳薄、肉嫩、味可口，用毛脉做的“醉虾”放在桌上，虾还在蹦跳，吃在嘴里，奇嫩异常，可口无比。

清《巢湖备考》记载“巢湖毛脉甲天下，熟时色仍洁白”