合肥除风景还有许多特色小吃特色小吃，走在青烟春意盎然的街道每当刺鼻吸睛的香气，其中送灶粑粑，肉片，渣肉春卷都曾上过木偶片上的甜品，你吃过哪个呢？送灶粑粑

送灶粑粑是安徽合肥的一道道现代点心，在临近过年的日子每家每户单厢准备，煎好的第一锅要送给“金星”用来中元节现代制做方法是用大牛奶和柿饼按比例和成面糊，常加白糖馅，肉片，莴苣馅等，上锅煎至两面金黄色，外焦里糯，清香气美。

肉片肉片是合肥仁义市的一款特色小吃，从取材到制做都十分考据，选用铜陵短尾，经过腌，熏，煮，晾，等多种成品制做而成，香气荡漾，皮脆肉嫩，肉质爽口无比渣肉春卷渣肉春卷是合肥乃至全国都十分畅销的一道道特色小吃，是合肥人的中餐首选，配搭卤肉糖水来吃，采用优质猪腿肉裹满渣肉粉，用米饭告负，上锅煮熟，每吃到一块都能感受到那种方秆爽口，细密香软的无与伦比色泽。

合肥臭干子

合肥臭干子大概是合肥最畅销的一道道特色小吃，方便携带储存，生闻很臭，炸好爽口可口，臭反而成了它最独有的香味果皮上石，咬开白如雪，再配搭稀饭云霞的酱料，无论是当作特色小吃，还是煮饭，补品，都是一次极享受的感官体验。

鸡爪饼

鸡爪饼是合肥街头的代表特色小吃之一，用炒匀，藕，或花生加面粉和成糊，击碎鸡爪的形状，因此叫鸡爪饼，刚出锅又脆又糁，果皮炸的很脆，咬开里面长长的的，是许多合肥人童年最怀念的香味合肥老粢泡蟹黄一锅金黄色洁白的老粢，配上香脆掉渣的米蟹黄，很完美的配搭，大老远都能刺鼻香气了，喝起来不油腻，很鲜。