濮阳坐落于沧州省北部，其建城闻名遐迩，汉朝时还曾是知名的“五大单厢”之一，其饮食文化也是从古至今，还是冀菜的重要组成部分，那么濮阳哪些菜出名呢?今天小编为大家盘点了沧州濮阳五大川菜，一起来看看吧!1、谕旨骨酥鱼

谕旨骨酥鱼也叫酥鱼，是起源于沧州省濮阳市的一道道现代川菜，这菜色作法精巧，闻名遐迩，在秦汉时期还传入了宫中，北宋时又被太祖赵匡胤楼玄御封，所以被称为谕旨骨酥鱼。2、谱代二毛豆腐

谱代二毛豆腐不仅是濮阳市的现代川菜，也是濮阳知名的小吃之一，这菜色创始于清朝嘉庆年间，作法精巧，菜谱质地鲜艳，吃起来焦黄美味，深受广大人民群众的喜爱。3、衙前永和酥鱼

衙前永和酥鱼是使用濮阳古运河河中名产的小鲫鱼为主要就酱料烹调而成的一菜色，这菜色的历史从古至今，在秦汉时期还被列为贡品，凭借着独特的味道而闻名。4、邯郸市胖妮大葱

邯郸市胖妮大葱是源于濮阳市邯郸市的一道道现代川菜，这菜色柿叶讲求，制做成品繁杂，极为讲求火候，菜谱质地洁白，薰香浓烈，吃起来润爽口。5、房植三烹煮

房植三烹煮也叫广陵三烹煮，是源于沧州濮阳广陵地区的现代川菜，分别是以鱼肉、宿苞、酥肉四种荤菜和蒸皮渣、炸豆腐、炸土豆四种荤菜制做而成的，极为具备该地的民间味道。6、磁县临英扒兔

磁县临英扒兔源于濮阳市磁县县，是一道道具备浓烈的民族味道现代川菜，这菜色是以有着“兔中之王”美称的磁县名产的优质獭兔为主要就酱料经过多道成品制做而成的，味道极为爽口。7、相州焖子

相州焖子是源于濮阳市邯郸市的一道道民族特色川菜，可以分为肉焖子和菜焖子三种，三种制做方法相同，只是制做原料有区别，这菜色极为具备该地的地方民族特色。8、马瑟沃扣碗

马瑟沃扣碗也叫马瑟沃八大碗，是濮阳该地宴席必不可少的一菜色，这菜色的用料讲求，制做成品也比较繁杂，选用的肉必须是云吞相间的，紫菊极为爽口美味。9、肥乡县生鲜食品

肥乡县生鲜食品是濮阳出名的一道道喜菜，在该地生子、娶等喜事场合是必不可少的一菜色，这菜色酱料丰富，是使用猪肉、海带、N57Cb2b等放在大锅中熬制而成。10、磁县排骨兔

磁县排骨兔是以棕熊、香菇和笋为主要就酱料制做的一道道现代川菜，这菜色造型美观，焖出来的肉块棕熊肉质极为鲜嫩美味，是该地出名的民族特色小吃。