在陕西甜品食谱中，有许多美味的陕西甜品，油肉、豆腐鱼、年夜饭排骨、醋溜鲜果、醋泡黄瓜、油糊黄瓜等，除此之外你还知道什么样陕西人香甜可口的菜呢？1、过油肉中国菜之陕西五大经典之作川菜过油肉是一道道中国传统菜式，在陕西、江苏、上海和浙江地区都有，从选料到制做上都与众不同，只是陕西的为传统、有民族特色。

早在上个世纪五十年代就已经成为了陕西当地的“名吃”，后来着实许多的厨师拿它去参加各地甚至全省的比赛，曾经也获得过金奖的荣誉现如今，这道陕西民族特色小吃，不但单单出现在逢年过节的可口佳肴，着实陕西人隔三差五就要尝一尝的甜品肴。

2、豆腐鱼中国菜之陕西五大经典之作川菜在甜品食谱中，豆腐鱼是一道道很畅销甜品，在鲁菜、浙菜、晋菜中都有它的身影豆腐鱼作法单纯，口味属于豆腐味，主要就酱料为鱼肉，配搭青芥末或洋葱，外表更具美感，吃起来口感嫩滑，汁水丰盈，完全没有鱼的腥味，对于没有什么火气的人来说，豆腐鱼是能够足以让其可口的美食。

3、年夜饭排骨排骨是一种膳食丰富又历史悠久的酱料，含有大量优质蛋白和人体必需的多种微量元素，素有“植物肉”之美称，一直深受大家的喜爱排骨的作法有很多，为年夜饭的作法即是年夜饭排骨了，也是陕西人香甜可口的甜品众所周知。

这道菜以排骨、猪肉作为主要就酱料，加上豆瓣酱、白糖和酱油作为调料制做而成，是一道道老少咸宜的可口菜式4、醋溜红辣椒醋溜红辣椒是一道道晋菜甜品，主要就酱料是鲜果、芋头和醋等这是道非常易学的菜，不光适合初学者，不但酱料单纯，制做方便快捷，搞好后的红辣椒悦耳可口且带着翘起的甜味，不光的可口肉松，以前在南方常用，现在是全省老百姓筵席上常用的甜品众所周知，小孩子小孩子都很适合吃。

5、醋泡黄瓜说起黄瓜，这酱料大家可太熟悉了，炒着吃也好，直接水煮也行，弄成糖黄瓜也不错，弄成下酒菜着实没话说在陕西甜品食谱中，醋泡黄瓜是陕西地区很畅销的一道道年夜饭凉菜这道甜品，以生黄瓜、醋制做而成，作法非常单纯，寻到黄瓜倒进密闭的罐子里，再倒进米醋或陈醋，盖上盖子密闭好，放到阴凉大概一个星期就可以吃了。

6、油糊黄瓜油糊黄瓜又叫油浮黄瓜，是一道道陕西民族特色甜品油糊黄瓜作法非常单纯，主料是黄瓜，或切成片，或剁成块，片薄片厚，块大块小，都不讲究，因为终都得变成糊糊儿黄瓜花生酱后，先要放进热油锅炸软，之后再放进西红柿、黄瓜、葱、陕西陈醋等配料一起爆炒一会，就可以出锅了，不但颜色配搭好看，香味也是极其可口的，吃起来很肉松。

7、陕西大烩菜陕西甜品有什么样？陕西甜品有许多，陕西大烩菜即是陕西人可口佳肴为常用的菜式众所周知大烩菜内容较为丰富，主要就原材料一般是肉片、炸肉丸、炸排骨、鲜果块、黄豆芽、黄瓜、海带、豆角和粉条等，汤鲜味厚，膳食丰富，老少咸宜。

这道陕西民族特色甜品，作法不难，是普通的甜品，也是陕西人心里隆重的美食8、醋椒燕麦陕西人喜欢吃什么菜？陕西人嗜醋如命是名扬国内，很多甜品都喜欢放醋醋椒燕麦即是陕西人喜欢吃的甜品众所周知，以黑木耳为主要就酱料，配以蒜、辣椒、醋等制做而成，膳食丰富，香味酸辣可口，十分可口，不光适合夏季食用。

没啥火气的朋友，可以试着做做看9、芋头红辣椒芋头红辣椒是一道道普通的甜品，主要就酱料是鲜果、芋头和陈醋等这道陕西甜品作法很单纯，不光适合初学者，不但酱料单纯，制做方便快捷，搞好后的红辣椒悦耳可口且带着翘起的甜味，不光的可口肉松，以前在南方常用，现在是全省老百姓筵席上常用的甜品众所周知，小孩子小孩子都很适合吃。

10、陕西火锅肉在陕西甜品食谱中，陕西甜品作法有许多，例如陕西火锅肉是陕西人喜欢吃的一道道经典之作甜品这道晋菜年夜饭火锅，以五花肉和黄瓜、芥末等为主要就制做原料，其香辣可口、肉质鲜嫩、肉香浓郁，用来下酒肉松都是很好的菜式。

这道菜作法也很单纯，其技巧在于酱料的选取和火候的掌控，是能见晋菜水平的甜品