前些年在农村，曾经刮过一股特种养殖风，但很多都是坑。不是买种苗的，就是收取加盟费的，还有一些就直接是诈骗，这让许多老百姓养殖户深受其害。那么，随着经济的发展，现在在农村，还有哪些靠谱的特种养殖呢？我这里推荐几种，仅供参考。

黄鳝

这个一般目前都是网箱养殖。一般上规模养殖40万左右的网箱面积，每个网箱的投资成本大概在1000元左右，每亩水面可放25~30个网箱，每个网箱6平方米，可放20斤左右的鳝苗，正常黄鳝如今的市场价在30元左右，每个网箱成鳝一般在50斤左右。收入在1500元左右。这种养殖投资比较大一点，一般每亩投资要在25,000元左右，如果100亩就200多万。另外这个项目对养殖技术要求比较高，所以投资要谨慎。

泥鳅

现在很多成年人都有过在农村的小时候抓泥鳅的经历，抓回家之后直接就做来吃了，泥鳅的营养价值很高，有“水中人参”的没美称，由此可以看出泥鳅的营养价值有多高。除此之外，泥鳅的药用价值也很高，但是最近这些年，因为环境受到了一定程度的破坏，野生的泥鳅已经很少了，但是泥鳅的市场需求量却是在不断的增加，因此养殖泥鳅具备很好的市场发展前景。

小龙虾

现在在很多地方，小龙虾都成为餐桌上的一个最期待的一道菜了，年轻人聚餐或是人家餐桌都有小龙虾的身影。刚上市的小龙虾一般价格比较高，有的甚至高达70/80元每斤，而虾苗才10元每斤，所以养小龙虾的前景还是不错的。在我的家乡是现在养殖小龙虾就很多，只要有二亩的水塘就可以启动。沒有水塘就请个挖掘机直接在稻田围个四方坝子然后蓄水就可以了。只要有时间养殖起来很简单，而且销路也不是问题，只要联系好周边县城或市区大排档或小餐馆，送货上门慢慢打开销路。但是风险也有，主要是行情的起伏波动，所以要选择好龙虾上市的时间点，这个很关键。

鸵鸟

我们可能对鸵鸟肉并不是很熟悉，因为它的价格也不是我们普通人能吃得起的，一只鸵鸟可以卖到大几千块钱，而且它的产量并不是很高，在市场上是处于供不应求的一种状态，价格还在持续上涨。而在我国基本上也就只有那些有钱人能吃得起，所以鸵鸟基本上是销往国外，在国外市场上非常的畅销。它们对生活的品质以及对生活的一种态度就决定了它们的消费价值和消费观念，所以如果养殖鸵鸟不仅仅可以满足我国国内市场的需求还可以带你走向国际市场，所以鸵鸟也是一种很赚钱很高大上的特种养殖。

乌骨鸡

乌骨鸡我国的乌骨鸡在世界上享誉盛名，特别在东南亚、日本、韩国和我国港、澳特别行政区更受欢迎，每年都有大批活鸡和加工产品销往这些国家和地区。目前在广州、福建、江西等省形成了大批乌骨鸡生产基地，国内外市场前景均看好。乌骨鸡的销售以活鸡为主，进行乌骨鸡的深加工，提高附加值。各地的生活习惯不同，对乌骨鸡的品种有不同的选择。