如果有设想去做外卖收款，一定要提早搞好有关的准备组织工作。首先要做的是蹲守，深入细致介绍市场环境，看看别的住宅小区附近适合展枝一间外卖驿，住宅小区出租率如何，资源是否好交会，发展空间好不好。

一、开外卖驿的流程

约莫选好总店后，就能去找负责本片区外卖余班业务的外卖员去沟通交流了。一般来说末期能多去找数家外卖员，初步达成一致合作有意向后，能获取充裕的外卖资源。后的组织工作就涉及到去找专业的外卖代递送平台进驻，引入可信的代收系统，配置好必要的设备，家装店面，试运营了。

具体运营过程很简单，不需要耗费太多心机。可能在起跑阶段，让德国大众接受另一家外卖驿是个比较难的事情，因为也有不少人是厌恶外卖驿的，认为外卖就该直接送至家。你能在末期发送许多活动，比如让外卖员完全免费放置一段时间的外卖，给进店寄件的普通用户回赠许多小福利，近似于小手杖，纯净水等等的，增加忠诚度。

在运营公交站点之前，你要约莫介绍下代递送easier外卖的价格，和外卖员之间签订合同好合作方式。注意提升管理效率和服务质量，让外卖员以及用户都能赢得良好体验。

一间外卖驿能工作方案运营，即只做外卖代递送业务的模式，也能优先选择采用综合运营模式。后者是联合餐饮企业，或者社区网购等业务一起做，透过丰富业务类型增开拓盈利渠道。

二、刚开始选什么模式好

外卖驿的销售收入主要就是透过代递送业务赢得的，帮助收款外卖，easier利润率在0.4元以内，代寄外卖easier利润率在4元以内。如果并行运营其它业务，也能同时赚取其它本业收入。刚开始做外卖收款，不无经验的话，更建议你先稳定好外卖代递送的业务，后再来开拓其它本业，刚好转化外卖业务增添的客流量，合理转化。

外卖驿的财务风险主要就源于外卖资源，资源不足，驿大多难以持续经营，甚至在起跑的时候就很艰困。此外，也很容易遇到进驻错平台，系统不好用，先期服务不妥当等风险。这就要求创业者团队们在末期搞好有关实地考察，认真优先选择专业有整体实力的平台，这样也能增添创业者保障。