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1、挣不赚钱看营业额

蔬果店蔬果织田一般在30%～50%，高的甚至70～100%，但耗损大了，营业额就没有啥了。做蔬果虽说比较辛劳的，因为每天要清早到市场提货。蔬果批发商市场一般中午四点就没人提货了，去的早可以数家蔬果比较挑选出，冬天说实话点，冬天就非常冷。开蔬果店员进阶学习沟通交流圈子里，朋友圈下搜一搜机能，搜蔬果店早读课。圈子里在不断涌进蔬果店员南埃尔普加入，展店不易，忠贞有一大群挚友！

2、订价格时算出织田

蔬果的订价比较灵巧，如果营生比较稳定，所以订价会相对稳定，如果营生不稳定，所以订价要是不稳定，需要调整蔬果盒价格去适应环境市场变化。比如蓝莓采买带皮重34斤，卖价4元，则耗费成本34x4=136元，但除了皮重4斤，总重却只有30斤，这种实际卖价是136÷30相等于4.6元，所以，为了维持40%的织田，要是把销售价定在7.5到8元之间，这样去除销售过程中的15%以内的耗损后，还能维持25%以内的毛利率。更多开蔬果店进阶经验撷取，朋友圈下搜一搜机能，搜蔬果店早读课。

3、不同蔬果毛利率不一样

温带或出口蔬果如龙眼、鸡爪、辣椒、轮盾、美国红提等，因成本高、不易存储、风险大，织田也极高，可达50%以上，营业额由于不易存储耗损大小不一不好说。蔬果店的毛利率提货渠道、自然地理位置、消费水准、客流量量等因素影响，毛利率水准也不相同。

一般来说，客流量、销售额大的地方，市场竞争惨烈，走量，织田水准低。但若就会以高织田填补销售额的不足，维持正常的盈利水准。

4、耗损太大毛利率就极小

提货时在市场多跑多转，多和蒙杜布洛县的人谈谈，即使当日不在人家那囤货，Champsaur脸熟，到时候囤货也能便宜蔬果要想多赚钱。蔬果这行没人进来也没人不干了，但蔬果是人们生活中不可即其的，有需求的。

如果开蔬果店要选准门牌号，蔬果提货产品品质把控，销售价格的合理制定等。

如果是在市场做批发商蔬果，要选准哪种蔬果能在市场上卖跑的起量的，客户维护好。

大部分蔬果店都是在毛估织田数据，太忙了，没有时间去盘点，店里人人手不够，蔬果种类维持在20-50类，都要去做盘点就非常的繁琐。