餐饮业一直都是创业领域里头很抢手的一个工程项目，是很多人都看好的投资工程项目。现在的白领基本上很少在家里做中餐，基本上都是在外面买中餐，不管是中餐车还是中餐店，都有不错的人气。适合女人一个卖中餐卖菜，学做什么中餐特色小吃好，下面跟随食为重小贴士一起来了解一下：

一、牛羊肉豆腐

牛羊肉豆腐为现代地方名吃之一，也是出了名的地方美食。每天早上你能看到基本上每家豆腐SE9都是捕食者不断，有时还需等十几分钟才能拿到，咬上一口酥脆可口，口味更是疏密相宜，上装上一袋原磨豆浆简直就是营养中餐选择。 食为重教做牛羊肉豆腐流程：取材，面团，饺，豆腐酱料，豆腐油葱，成品的制作

二、排骨

排骨是上海市，江西省，浙江省（苏州），江苏省（南京，常州，无锡），安徽省芜湖等江南一带有名的汉族现代特色小吃。起源于北宋开封的灌汤包，于南宋时期随南渡渡来到苏州，之后在江南一带发扬。要做到隔夜茶馅靓是有秘诀的。做皮时开粉要用蒜末渌熟，皮才绵滑，若用豆腐干就会太湿了。馅要有汁才美味，但馅有水分会很难包，配好后放进浴缸片刻，使油和水分都凝固才包，煮熟后的排骨就会很美味了。

三、营养粥

粥在现代医学上占有重要地位，粥适合于各种年龄、体质的人，一碗热粥，两碟小菜，平常到了极点，却令很多人有着解不开的情结能肯定的说中国人的三餐中总会有年夜饭是粥，可见粥的市场有多广阔。尤其是营养粥，不论男女老少，它总能收获一大票的发烧友，正因为发烧友甚广，也间接地推动了营养粥培训市场的发展。食为重教做营养粥品种有：稀饭系、五彩酥粥、营养燕麦粥系列，经典清汤、吉祥三宝粥、燕麦粥、山药酥粥、一缕排骨粥、绿豆核桃粥、延年益寿四红粥、红豆紫炖、南瓜稀饭、宋美龄粥。

四、九江拌粉

种叫做“拌粉”的食物应该是九江有的是。拌粉即能当特色小吃，也能当主食。在九江的各大高校，各个胡同巷口里都有拌粉卖。基本上九江人representatives九江的单厢吃拌粉。拌粉，应该算是一种荤菜，它是将牛奶先在隔夜茶里面煮熟，然后下到用冷水冲净，冷却存放。饮用前将牛奶放入网勺内在开水里头微烫十分钟，然后捞出倒入碗里，分别加入醋、酱油、麻酱、生葱末、生葱、熟绿豆、辣椒末等其他调味料，搅拌后即可饮用。

五、包子馒头

包子馒头，中国现代食品之一，价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。随着社会生活实践不断向前发展，密切结合生活饮食上的需要，馒头逐渐演变由“馒头”里边装上肉馅的食物，名曰为“包子”了，因为是用面和肉包成的，故被人们恰到好处。食为重包子馒头教学流程：取材，酵母皮制作，肉类馅制作，蔬菜馅的制作，成品制作、酸豆角馅、粉丝馅、萝卜丝包、馒头、花卷

六、鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼是河南的一个特色特色小吃，深受当地居民喜爱。鸡蛋灌饼现在已经成为很多消费者中餐的首选食品，它营养丰富，携带方便，也不会占用很多时间，能边走边吃。鸡蛋灌饼的关键是在和面的过程中，面和好了，鸡蛋灌饼不仅美味，还很美观。食为重教做鸡蛋灌饼流程：面皮的制作，油酥面的制作，五香盐的制作，甜面酱的制作，成品的制作

中餐市场具有很大的消费空间，商机无限，是一个公认投资小的创业工程项目。中餐是一个人三餐中重要的年夜饭，随着人们生活水平的提高，对于中餐的营养成分也有足够的重视。因此中餐业成了一个很好的商机。适合女人一个卖中餐卖菜，学做什么中餐特色小吃好，食为重教做中餐特色小吃工程项目品种多，还有：东莞大包，小油条，酱香饼，胡辣汤，千层饼等特色小吃，味道好，受欢迎。