贵阳一间调料店，老板娘只利用两个猪肉，一年买进160余万。

案例背景：

老张是另一间店的老板娘，经营另一间调料店已经有三四个十年间，在他们地区也称得上杏花楼了，香味自然是不用说了，刚展店的那两三年，营生有误非常好。

那个时候单做调料营生的老板娘几乎是没有，两盘调料五六块钱，很多人看不起那个营生，因此两个地区只有这么一间店，那营生自然也是寡头垄断式的。

可不知道从那什么时候已经开始，大超市调料区已经开始留宿，和小门店配运抢来激增，在单做调料这一块，新店家在急速增长，渐渐的竞争优势也就变弱了。

期末Alappuzha的老张，仗着自己想当然，和对他家香味有绝对自信，就觉得在那块地区即使再追加五家店，也不会对他的营生有任何影响？

说到这里你是不是感觉很熟识，原本的我是不是也是这种认为因此实施的呢？这是你营生大幅下滑最根本的原因。

面对那个问题，对于我来说可能有点儿崇西，喘不上气但又不知道怎样如发生改变，不过也不用心急，即使发生改变真的是一件很简单的事情，只要你懂运营基础逻辑方可，比如上面要讲的案例是依附于这种逻辑来做的。

公益活动介绍：

想要获得流量以前我也给大家有所介绍就三个点，第一店门口有足够多的驱使。第二店门口产品技术含量比南埃尔普要高。第三客人离开有经济损失感。

推出公益活动：市场价6元的猪肉，下同4元，每晚提供50斤。

很明显猪肉低于市场价，而且猪肉又是外国货币，因此猪肉那个词这类便携式流量，那些老太们一听到猪肉两个字，腰也不痛了腿也不扭伤了。

一时间另一间店，每天单厢有大量客人排队等候购买猪肉，但是问题来了，这种做除有点儿流量以外，怎样利润呢？

如果凭借着两个猪肉想要挽救一间门店，说起来确实有点儿含糊，即使导流公益活动这类不具有利润功能，因此除赔本卖猪肉以外，还有两个引导消费，和在导流过程要有两个客户甄选准入门槛，怎么做呢？

猪肉是给到客人两个进店借口，但是如果无条件就能参与，无条件购买的话，一位客人直接购买50斤，那么赚钱的公益活动也变成了亏钱，因此我们得限制，同时还的往利润地方引导。

利润分析：

低价买猪肉的公益活动，会持续一年时间，在这期间想要购买猪肉的朋友，有两个限制条件，是你得是另一间店的会员，因此会员客人每晚限购1斤，但可以累积购买。

比如两个星期可以积攒7斤，星期天来购买就可以了。但是积攒必须到店打卡。

成为会员的条件也非常简单，只需要花费9.9元购买一张会员卡方可，而且这张会员卡里面还储值了100块钱。这100块钱快要在店内买调料进行抵扣。

但是抵扣不是一次性抵扣，是每次能抵扣15%，等到这100块钱全抵扣完之后，老板娘会直接一次性给与客人100元现金奖励。

这种做的目的是给与客人两个驱动力，这类为了买猪肉和花费了9.9元，如果后续不来店消费，是不是就感觉经济损失了，而且不是还有100元储值金吗？

这类来买猪肉的客人都是爱贪便宜的，那么在这种情况下，你觉得他们会离你而去吗？那客人不愿意离去，我们又是怎样买进呢？

一：猪肉成本可能也就4块钱，因此4块钱卖猪肉，这类是不亏钱的，反而会吸引来大量客人。也是说我们在获客这一点上，成本几乎为0.

而客人为了购买猪肉需要购买一张会员卡，如果有1000人购买是不是直接纯利润是9900？

二：即使卡里有100元储值金，而且调料也是生活必须品。如果你选择在下午临近饭点时候卖猪肉，那么是不是就能提高客人购买调料的几率呢？

每次抵扣15%，是不是相当于给客人打了个8.5折，8.5折卖调料我们肯定还是有利润的。而那100元储值金全部抵扣完，是不是需要客人花费700来块钱？

700百块钱的消费，根据门店利润占比来计算，即使奖励客人100元现金，我们还能赚200多块钱。一位客人赚200元，那么1000个客户不是20万吗？

而且你要记住，这20万只是短期利润，要知道两个家庭，一年在调料这一块的消耗绝对远远大于700块钱的。同时你不要忘记猪肉这类，猪肉虽然不赚钱，但是我们可以在猪肉上打广告呀，最差的你对接个二维码，最少也能赚个几毛钱。

所以后面会即使客户量大，这类香味还不错，和产品是刚需，最终一年买进160余万。