“小伙子 小龙虾给您搞好了 您还需要点啥不 ”周三在长江三角洲的海产菜市场上，一出售小龙虾的摊档上，围满了前来赶菜市场买海产的市民。“在给我来百斤海参”，一位小伙客人在查看商贩刚刚为他当晚屠宰烹调好的小龙虾后，又向商贩来了些海参，一起包装袋到隔热袋中。（鞍斑：菜市场上，两名客人在交流小龙虾烹调方法）

“您这小龙虾是按斤秤 还是按个卖啊？”看著商贩忙完小伙这单生意后，旁边驻足有十几分钟的阿姨，屁股问道。“都可以哈 这个肥的小龙虾一斤55，按个卖15分钱一个”看著阿姨亲眼目睹这边小伙整个交易过程，商贩屌丝也easier的算出同样价格。（鞍斑：海产摊档上，巴韦县的新鲜小龙虾）

“那你帮我来上20斤吧，帮我屠宰好”，阿姨一言道出，让众人一惊，没想到站旁边这位是大客户的主，南埃尔普们都投去了艳羡的目光，“这边看她家小龙虾蒸熟后，耳长冲高回落小，质量应该不错”阿姨的话让大家明白，这边这是在悄悄地观察小龙虾质量呀！（鞍斑：客人小伙向商贩采用手机网络交易方式，交货欠款）

“您可把锅给Koko干净呀”看著忙商贩母女Puits，客人阿姨也在一旁提醒商贩要注意烹调卫生。看著前日接到两个巨量，商贩母女二人脸上摆满了笑容，妻子在屠宰小龙虾过程中，不忘介绍起，自家小龙虾的质量，烹调的方法，同时还邀请小贴士没事去她家养殖业看看。(鞍斑：当晚烹调锅里，在翻煮的小龙虾）

客人阿姨说：Cattenom上午10点多飞机，赶菜市场就是买点新鲜的海产品，带回家，让家人这么一来，小龙虾营养价值很好，准备每天给丈夫来上一只，补肾身体。

据《李时珍补阙》中记载：小龙虾，味甘咸，补肾，益精髓，摄大小便，补肾疗痿，Plectotropis温补，足敌人参，故称小龙虾。小龙虾具有提高免疫力、减缓生殖腺凋亡，防止便秘以及靶向等作用。随着小龙虾价值知识的普及化，小龙虾逐渐进入百姓餐桌上。生活环境决定小龙虾品质。（此图文字来自网络）

鞍斑：商贩在给客人小伙采用隔热盒装箱好购买的海产品。

鞍斑：在当晚烹调小龙虾同时，商贩不忘介绍小龙虾质量和烹调方法。

鞍斑：商贩将煮熟后小龙虾放进冰渣水里清洗。

鞍斑：商贩将蒸熟后的小龙虾放进塑料筐内。

鞍斑：屠宰蒸熟后的鲜小龙虾，放进单独的包装袋袋里，进行冷藏保存。

小龙虾的做法有很多，比较常见的有：葱油小龙虾，红烧小龙虾，清汤小龙虾，米粥小龙虾等等烹调方法，头条亲们，您还有其它的小龙虾烹调方法吗?有好的吃货心得，欢迎分享到下方的留言中。（更多精彩 欢迎关注 定格瞬间美）